關節炎是一種常見的骨科疾病，要知道通過飲食來治療關節炎也會有不錯的效果，良好的食療方案會加快您的康復速度。對此，小編為大家介紹關節炎飲食注意事項。
關節炎飲食必需注意的事項1、抗氧化劑的食物 身體裡有過多的自由基，會侵襲或摧毀關節組織。關節炎本身也可能引發、加速新的自由基形成;使用抗氧化劑，能夠對抗自由基，減輕關節炎。可以多吃富含抗氧 化劑的食物，像維生素a和類胡蘿卜素(杏桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯)、維生素c(橙子、奇異果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥蘭)、維生素e(麥 芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、綠葉蔬菜)、硒(大蒜、洋蔥、海產類)。
關節炎飲食必需注意的事項2、含類黃酮的食物 生物類黃酮可以加強關節內膠質的能力，減緩發炎的反應，加速關節傷害的復原。可以多吃柑橘、水果、草莓、有核的水果(比如櫻桃、李子)、綠茶等具有顏色的新鮮蔬果類。
關節炎飲食必需注意的事項3、補充鈣質 成人每天的鈣質攝取量應達600毫克，其中，牛奶是最好的鈣質來源，成人1天應喝1-2杯牛奶(1杯為240毫升)，也可多吃帶骨的小魚、蝦類、蛤和牡蛎等。此外，豆類、豆制品和深色蔬菜，也含有鈣質。
關節炎飲食必需注意的事項4、多吃富含omega-3脂肪酸的食物 關節炎是一種發炎反應，而前列腺素是造成發炎反應的罪魁禍首，部分來自動物油的脂肪酸，是前列腺素的先驅物，會加重發炎反應，所以烹饪食物時，應避免使用動物油。 omega-3脂肪酸可阻止前列腺素產生，進而減輕關節發炎。
關於關節炎飲食注意事項的介紹就到這裡，骨科專家提醒大家，飲食一定要規律，遠離不健康飲食習慣，早日恢復健康!
