關節炎的飲食療法

　　骨性關節炎是指主要關節如膝、脊柱和胯等軟骨退化。軟骨本身沒有神經，但當某一部分磨沒了，關節的邊緣就出現了問題，骨頭和骨頭之間產生摩擦，因此就產生了疼痛，同時關節出現間隙狹窄，比如羅圈腿、X形腿或腿部受傷使受力不均勻，關節的壓力增大，必然磨損就嚴重，一旦軟骨脫落，就會造成疼痛，給患者的生活帶來很大的痛苦。在這裡，我們介紹一些關於關節炎的飲食療法，患者朋友可以試試。

　　鲨魚軟骨粉：以純天然鲨魚軟骨粉為宜，盡可能每天攝取7.5克。

　　川烏粥

　　原料：制川烏2克，姜汁10滴，粳米30克，蜂蜜適量。

　　烹制方法：將川烏研末，粳米洗淨，同放入瓦鍋，加適量水，沸後加入川烏，用文火煮2～3小時，待米熟爛後加入生姜汁和蜂蜜，攪勻，再煮1～2沸即可。

　　食用方法：佐餐食用，隨量服食。

　　牛籐桂心散

　　原料：山茱萸100克，懷牛膝100克，桂心60克。

　　烹制方法：將以上原料洗淨，曬干或晾千，共研成細末，備用。

　　食用方法：每日1次，每次3克，以黃酒送服。

　　牛膝酒糟

　　原料：牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲適量。

　　烹制方法：先將牛膝洗淨，同放入沙鍋中，加適量水煮2～3次，取部分藥汁浸糯米，另一部分藥汁於糯米煮熟後，拌和甜酒曲，於溫暖處發酵為酒槽。

　　食用方法：每日1次，每次取酒槽30克煮食。

[1]'>下頁