鍛煉可以輕松改善關節炎
改善關節炎症狀的方法可能非常簡單，你只需做些運動即可。一項新的研究發現，進行自主鍛煉的關節炎患者的靈活性、疼痛感、能量水平和體力差等症狀都得到了改善。采取了營養計劃的病人的症狀也得到了改善。
這一運動項目叫做“積極健康的第一步”，研究的作者指出，這可能比健身中心的運動課程或方法更為方便，因為病人可以在家中完成鍛煉。計劃第一步為這項研究中 197關節炎患者提供了運動日志、安全信息和推薦的練習。研究中患者的平均年齡為56.3歲。病人按照自己的節奏進行鍛煉。威爾科克斯博士和團隊在研究一開始，以及研究進行12周和9個月後分別對患者進行一次評估。這個項目中的鍛煉法是針對患者的心髒健康、平衡和靈活性。另一組204名關節炎患者則進行飲食計劃，而不進行鍛煉計劃。
參加飲食計劃組的成員在 9個月內平均減掉了約2磅（約0.9千克），而參加鍛煉計劃的患者則保持自己的體重。雖然參加飲食計劃的參與者減掉了更多的體重，而參加鍛煉計劃的患者則鍛煉得更多。在這項研究進行到12周時，鍛煉計劃參與者每周鍛煉時間達到了3.1小時。飲食計劃組參與者每周運動時間僅為2.3小時。研究12周後兩組參與者的疼痛感得到了緩解，並且他們的體能得到了改善。兩組有參與者步行能力、靈活性、和能量水平均有所提高，而他們的疼痛感以及僵硬程度都降低了。在大多數情況下，兩組參與者狀況的改善可維持至少9個月。
關節炎是關節的慢性炎症。它特有的症狀有疼痛、僵硬、腫脹等。威爾科特斯博士和團隊指出，運動和健康的飲食都是簡單的低成本的措施，可以改善關節炎患者的症狀。病人應該咨詢他們的醫生，然後再開始一個新的飲食或鍛煉計劃。
關節炎最好吃這幾樣食物
1、大豆制品：豆腐和豆豉等大豆制品通常會被擺放在健康食品貨架最顯眼的位置上。它們富含大豆異黃酮、維生素E和鈣， 除了能保護心血管外，其強健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。不少亞洲人都有乳糖不耐症，因此，豆漿就當之無愧地成為了牛奶的最佳替代品。
2、甜椒：一個綠色甜椒所含的維生素C是人體每日所需量的兩倍，而紅色和黃色甜椒所含的維生素C更多。此外，甜椒也是維生素B6和葉酸的極好來源， 這些維生素可以有效緩解關節炎帶來的疼痛。甜椒需要隔絕氧氣、低溫保存。可以把甜椒和其他水果放在攪拌機中一起攪拌做成果蔬汁，還可以和其他蔬菜搭配制成可口的沙拉。
3、香蕉：是含鉀最豐富的水果，同時也是一種能治療關節炎的食品。香蕉中不僅含有豐富的維生素B6、葉酸和維生素C，而且還容易消化，是人們飲食中可溶性膳食纖維的主要來源。香蕉容易過度成熟，因此把未成熟的香蕉放進避光的袋子中保存，可以延長它的保存期。另外，香蕉貯藏溫度不能過低，因此不適合放在冰箱裡。成熟的香蕉可以做成飲料：取一根香蕉，一個猕猴桃，一些槳果，加入適量的牛奶和冰塊，放入攪拌機裡攪拌幾分鐘，一杯營養豐富並能治療關節炎的飲料就做好了。
4、蝦：蝦是最受歡迎的水產類食品，也是維生素 D的主要飲食來源之一。90克蝦能提供每日所需維生素D的30%，高於一杯牛奶的維生素D含量。另外，蝦還含有歐咪伽―3脂肪酸、維生素C、鐵和維生素 B12等。蝦容易腐敗變質，因此一定要吃新鮮的。如果一次吃不了，應該盡快把鮮蝦冷凍在冰箱中，這樣可以保存6個月。
5、綠茶：這種溫和的收斂性茶含有非常豐富的抗氧化劑――茶多酚，研究顯示，綠茶可以有效緩解風濕性關節炎(燒傷科)。在一項研究中，專家誘導小鼠罹患關節炎之後再進行治療，結果顯示，綠茶可以使關節疼痛的發生比例減少50%。沖綠茶時，時間過短，有益物質無法充分溶出；時間太長，茶則容易變苦。因此，用沸水沖泡3―5 分鐘最為適宜。一些科學家還指出，袋泡茶可能比普通茶效果更好，因為茶葉被磨碎後， 更有利於營養物質的溶出。
