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骨折患者的飲食4大誤區

   話說,“傷筋動骨一百天”,從骨折開始到骨性連接一般需要三個月左右的時間,在這樣關鍵的一百天裡,做好筋骨調理對身體機能的恢復意義重大,膳食調理也是一大處方,可是在調理操作過程中,諸多患者又存有不少誤區,結果不僅不利於身體的恢復,還可能帶來不小的惡性影響下面,我們一起來了解一下。

  誤區一:大補骨頭湯     有些人認為,骨折後應當多吃骨頭,這樣可使骨折早期愈合。其實不然,現代醫學證明,骨折患者多吃骨頭,非但不能早期愈合,反而會使骨折愈合的時間推遲。因為受損後骨的再生,主要是依靠骨髓、骨膜的作用,而骨髓、骨膜只有在增加骨膠原的條件下,才能更好地發揮作用,而肉骨頭的主要成分是鈣和磷。   骨折患者的飲食4大誤區     若骨折後過多地吃排骨、喝骨頭湯,就會促使骨質內無機質成分增高,導致骨質內有機質的比例失調。所以,就會對骨折的早期愈合產生阻礙作用。但是,新鮮的排骨及肉骨頭湯味道鮮美,有刺激食欲的作用,因而骨折病人可適當少吃一些。     誤區二:盲目大量補鈣     鈣是構成骨骼的重要原料,有人以為骨折後多補充鈣質能加速斷骨的愈合。但事實上這是多數人認識上的一個誤區,骨折病人並不缺鈣,即使是骨質疏松性骨折也不能亂補,保持中等的鈣攝入即可。對於骨折患者首先要度過的是骨痂形成期,骨痂的過度鈣化將影響愈後的功能,並且,增加鈣的攝入量並不能加速斷骨的愈合。     在骨形成期可以服用鈣片等輔助補鈣。這是指普通類型的骨折,對於骨盆骨折等特殊部位不影響功能的例外。而對於長期臥床的骨折病人,還有引起血鈣增高的潛在危險。對於骨折病人來講,只要根據病情和按醫生的囑咐,加強功能鍛煉和盡早活動,就能促進骨對鈣的吸收利用,加速骨的愈合,尤其是對於骨折後臥床期間的病人,盲目補鈣反而有害。     誤區三:飲水量不足     臥床骨折病人,尤其是脊柱、盆骨及下肢骨折的病人,行動十分不便,因此就盡量少喝水,以減少小便的次數。     如此雖然小便次數減少,但更大的麻煩產生了,如臥床病人活動少,腸蠕動減弱,再加上飲水減少,就很容易引起大便秘結,長期臥床,小便潴留,也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以,臥床的骨折病人千萬不能少喝水。     誤區四:以為飲酒可以活血     骨折後大量飲酒(包括藥酒)活血,是人們習以為常的做法,其實這是錯誤的。     由於酒類含有酒精,骨折後喝大量酒,能損害骨骼組織的新陳代謝,使其喪失生長發育和修復損傷的能力;酒精還能影響藥物對骨骼的修復作用。因此,骨折後不宜用喝大量酒的方法來活血,否則對骨折的愈合不利。     骨折病人吃什麼     1、早期(1-2周)不應喝骨頭湯等油膩食物     受傷部位淤血腫脹,經絡不通,氣血阻滯,此期治療以活血化瘀,行氣消散為主。中醫認為,“瘀不去則骨不能生”、“瘀去新骨生”。可見,消腫散瘀為骨折愈合之首要。     飲食配合原則上以清淡為主,如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等,忌食酸辣、燥熱、油膩,尤不可過早施以肥膩滋補之品,如骨頭湯、肥雞、炖水魚等,否則瘀血積滯,難以消散,必致拖延病程,使骨痂生長遲緩,影響日後關節功能的恢復。     在此階段,食療可用三七10克,當歸10克,肉鴿1只,共炖熟爛,湯肉並進,每日1次,連續7-10天。有些人認為,骨折後多吃肉骨頭,可使骨折早期愈合。其實不然,現代醫學經過多次實踐證明,骨折病人多吃肉骨頭,非但不能早期愈合,反而會使骨折愈合時間推遲。若骨折後大量喝骨頭湯,會促使骨質內無機質成分增高,導致骨質內有機質的比例失調,會對骨折的早期愈合產生阻礙作用。   骨折患者的飲食4大誤區     2、中期(2-4周)補動物性食物的同時補充維生素等     瘀腫大部分吸收,此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為適當的高營養補充,以滿足骨痂生長的需要,可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝髒之類,以補給更多的維生素a、d,鈣及蛋白質。     食療可用當歸10克,骨碎補15克,續斷10克,新鮮豬排或牛排骨250克,炖煮1小時以上,湯肉共進,連用2周。     3、後期(5周以上)飲食上可以解除禁忌     受傷5周以後,骨折部瘀腫基本吸收,已經開始有骨痂生長,此為骨折後期。治療宜補,通過補益肝腎、氣血,以促進更牢固的骨痂生成,以及舒筋活絡,使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動,恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、炖水魚等,能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血籐酒、虎骨木瓜酒等。
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