小兒佝偻病的本質是因為缺乏維生素D引起的鈣磷代謝障礙，只有補充維生素D才是治本。也就是說，缺鈣是小兒佝偻病的表現形式，而真正缺乏的卻是維生素D。
人體維生素D的來源有兩條途徑：一是主要的來源途徑，人體維生素D80%是通過日光中的紫外線直接照射人體皮膚，使皮膚的7-脫氫膽固醇轉化為維生素D;二是通過飲食攝入和藥物補充。
兒童佝偻病食療預防二則
1、桃仁蛋
桃仁蛋的做法簡單是嬰兒食譜裡的常見菜，桃仁蛋口味屬於，做法屬類，但怎麼做桃仁蛋最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道桃仁蛋吧。
桃仁為活血化瘀的常用中藥，與蛋同用，不但增加營養，還可減輕桃仁潤腸輕瀉作用。骨軟易患佝偻病的小兒食用桃仁蛋，有利保健。
原料：桃仁5粒，雞蛋1個，面粉少許。
制作：將桃仁用溫水泡，去皮，而後入鍋炒熟，研碎備用;將雞蛋豎起，在頂端輕敲一個洞，然後將桃仁末裝入蛋內，用筷子攪拌均勻，用面粉加水封口，再用黃泥裹蛋，放炭火中煨熟，去黃泥和蛋皮即成。如火煨有困難，也可用燒開的鹽水浸熟雞蛋，不用黃泥裹。
特點：蛋液結成固體塊，有桃仁配合，味香好吃。趕快試試吧，做一道屬於你的桃仁蛋。
2、骨棗湯
動物骨中含有豐富的鈣、髓質，還含有其他營養成分，有益髓生骨的作用;紅棗補中益血。骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯。
原料：動物骨（長骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可）250克，紅棗15～25枚，生姜數片。
制作：將骨頭洗淨搗碎，與紅棗、生姜同置瓦煲內，加水適量，用旺火燒沸，後用文火燒2小時以上，湯稠之後，根據食者喜好調味即成。
特點：湯鮮味香，可午餐時飲用。趕快試試吧，做一道屬於你的骨棗湯。
陽光是預防佝偻病的良藥
除了增加維生素D的攝入外，經常曬太陽是預防小兒佝偻病的主要方法之一。春日裡多出去曬曬太陽，可促使孩子皮膚中的7-脫氫膽固醇經日光中紫外線照射，變為膽骨化醇，即內源性維生素D3，使之成為人體維生素D的主要來源。
曬太陽應該要曬多久？曬太陽曬得好不好，也是有學問的，主要從兩個方面來看：一是看曬的裸露面積，一般來說，當然裸露面積越大越好，可以曬得均衡一點，四肢和頭都露出來;其次是看曬的方式，在有玻璃阻擋的地方曬太陽，是達不到效果的，當然，也不需要在猛烈的太陽底下直接對著太陽來曬，因為維生素D的轉化，需要的是接收太陽光裡的紫外線，因此，只要在有紫外線照射的地方如棚底，也是一樣有效的。同時，因寶寶皮膚嬌嫩，一般不建議采用非自然的光照射，否則很容易造成寶寶皮膚灼傷。同時一般城市裡的空氣中塵埃比較多，因此專家建議每天曬太陽的時間最好在2個小時以上。
