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五種食物壯骨有奇效

  維生素D不但能健壯骨骼,更有預防多種癌症的功效。然而,因為難以獲得充足的日照,很多現代人都面臨維生素D的缺乏。 下面推薦5種食物,補充維生素D。

  1、三文魚

  三文魚具有很高的營養價值。含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效;美國自然健康聯盟數據顯示,在所有天然食物中,三文魚的維生素D含量最高。除了三文魚,金槍魚中的維生素D也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的,還是罐頭的,含量都很高。

  2、牛奶

  對於牛奶,大家都不陌生吧,很多人是不是每天都會有一瓶牛奶呢。牛奶是我們日常生活中不可或缺的一種健康飲料,富含有人需所需的很多營養物質,並且還有很多的保健功效。科學研究發現,無論全脂還是脫脂,牛奶都含天然維生素D,而且市場上許多牛奶都已經強化了維生素D。

五種食物壯骨有奇效

  3、雞蛋

  雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用研究所發現,雞蛋是強大的營養庫。蛋黃含有非常多的維生素D,蛋白中的優質蛋白質也很多。

  4、蘑菇

  蘑菇含有豐富豐富的維生素、蛋白質,是蔬菜中的營養價值最高的食物之一。它不僅可以為人體提供營養元素,補充維生素D,保護我們的骨骼健康,而且還能提高人體的免疫能力。陽光中的紫外線是促進蘑菇產生維生素D的重要物質。無論是采摘後的蘑菇還是沒采摘的,都有此項功能。所以鮮蘑菇要曬曬,補維生素D效果好。

  5、蝦

  美國農業鮮蝦是海鮮食物之一,吃過蝦的朋友都知道,蝦不僅味道鮮美,而且蝦的營養價值也是非常高的。鮮蝦就是富含維生素d的食物之一,常吃鮮蝦能夠增強我們人體的免疫能力延緩衰老,而且鮮蝦裡面含有大量的維生素d,適當的食用鮮蝦可以有效的補充我們人體對維生素d的需求,如果是剛生完產的孕婦缺奶的話,食用鮮蝦還具有催奶的作用。研究數據顯示,蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質很高,脂肪和熱量卻很低。

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