食物的功能有很多，如果我們能好好搭配，不僅能提供更多的營養還能夠預防一些小疾病的發生。在這篇文章中我們主要為大家介紹一些食物，但是這些食物的不同之處就在於他們能夠預防關節炎這種疾病的產生，下面我們要為大家介紹一些關節炎這種骨科疾病的飲食預防方法，相信以下的這些介紹能夠給大家提供一些適當的幫助。
大豆制品：豆腐和豆豉等大豆制品通常會被擺放在健康食品貨架最顯眼的位置上。它們富含大豆異黃酮、維生素E和鈣， 除了能保護心血管外，其強健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。不少亞洲人都有乳糖不耐症，因此，豆漿就當之無愧地成為了牛奶的最佳替代品。
甜椒：一個綠色甜椒所含的維生素C是人體每日所需量的兩倍，而紅色和黃色甜椒所含的維生素C更多。此外，甜椒也是維生素B6和葉酸的極好來源， 這些維生素可以有效緩解關節炎帶來的疼痛。
大家一定要特別注意甜椒這種食物是需要隔絕氧氣、低溫保存的。不過大家可以選擇把甜椒和其他水果放在攪拌機中一起攪拌做成果蔬汁，還可以和其他蔬菜搭配制成可口的沙拉。
香蕉：這種食物是含鉀最豐富的水果，同時也是能夠預防關節炎這種疾病中的一種比較好的食物。香蕉中不僅含有豐富的維生素B6、葉酸和維生素C，而且還容易消化，是人們飲食中可溶性膳食纖維的主要來源。
香蕉容易過度成熟，因此把未成熟的香蕉放進避光的袋子中保存，可以延長它的保存期。另外，香蕉貯藏溫度不能過低，因此不適合放在冰箱裡。成熟的香蕉可以做成飲料：取一根香蕉，一個猕猴桃，一些槳果，加入適量的牛奶和冰塊，放入攪拌機裡攪拌幾分鐘，一杯營養豐富並能治療關節炎的飲料就做好了。
蝦：這種海鮮很難儲存而且也很容易腐敗變質，因此大家一定要選擇吃新鮮的。如果一次吃不了，應該盡快把鮮蝦冷凍在冰箱中，另外大家要知道這種海鮮最多只可以保存6個月。
可以說我們以上為大家介紹的通過食物來預防關節炎這種疾病產生的相關介紹還是比較全面的，那麼有相關需要的朋友們可以對以上的這些多關注一下，另外大家如果在關節炎的其他方面有任何的問題可以隨時和我們聯系，我們一定會盡全力幫助大家。
