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夏季骨折患者多 飲食有禁忌

  隨著氣溫的升高,人們的戶外活動逐漸增多,隨之而來,骨折的患者也越來越多。很多在家康復的骨折患者對疾病不夠了解,飲食上隨心所欲,這對疾病的恢復都是十分不利的。著名健身專家趙之心表示,骨折患者在日常飲食中一定要記住幾點飲食禁忌。

夏季骨折患者多 飲食有禁忌

  首先,骨折患者要忌過食白糖。因為一次性大量攝取白糖,將引起葡萄糖的急劇代謝,從而使機體呈酸性中毒狀態,人體內的鈣質會被大量消耗。此外,過多的白糖會使體內維生素B1含量減少,從而大大降低神經和肌肉的活動能力;其次,過量飲茶對骨折患者也十分不宜。因為茶葉中含有氟,過量飲用會影響骨內組織結構,從而容易引發骨刺和骨折等。科學研究表明,成人每天飲茶最佳量是每天沖泡2次,每次2克茶葉,不要飲濃茶。

  骨折患者宜采取高鈣飲食,其中,奶類是最好的鈣質來源。魚類和蝦類含鈣也較豐富。對於素食者,植物中的綠葉蔬菜和豆制品都是很好的鈣質來源。需要注意的是,骨折患者要少吃菠菜、竹筍、茭白、芋頭等草酸含量較多的食物,以免影響鈣質的吸收。

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