骨科信息網
 骨科信息網 >> 骨科百科 >> 百科知識 >> 骨病飲食禁忌 >> 建議:骨質疏松患者必喝的六道湯

建議:骨質疏松患者必喝的六道湯

  原發性骨質疏松症是以骨量減少、骨的微觀結構退化為特征的,致使骨的脆性增加以及易於發生骨折的一種全身性骨骼疾病。並伴老年呼吸困難、骨質增生、高血壓、老年癡呆、糖尿病等一些老年性疾病。有骨質疏松症的患者不妨試試以下六道食療湯:

  懷杞甲魚湯懷山藥10~15克,枸杞子5~10克,約500克甲魚1只。甲魚放入熱水中宰殺,剖開去內髒,洗淨,與懷山藥、枸杞子一起炖熟,加入姜、鹽、酒少許調味,即可享用。有滋陰補腎、益氣健脾的功效。適用於腎陰虛的骨質疏松症患者。

建議:骨質疏松患者必喝的六道湯

  核桃補腎粥核桃仁和粳米各30克,蓮子、懷山藥、黑眉豆各15克,巴戟天10克,鎖陽6克。將上述用料洗淨,黑眉豆可先行泡軟,蓮子去心,核桃仁搗碎,巴戟天與鎖陽用紗布包裹,同放入鍋中,加水煮至米爛粥成,撈起巴戟天、鎖陽藥包,調味鹹甜不拘,酌量吃用。有補腎壯陽、健脾益氣的功效。適用於脾腎兩虧的骨質疏松症患者。

  桑葚牛骨湯桑葚25克,牛骨250~500克。將桑葚洗淨,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋後撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋後再去浮沫,調味後即可飲用。此方有滋陰補血、益腎強筋之功效,適用於骨質疏松症、更年期綜合征。對肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾、神經衰弱等也有療效。

  烏豆豬骨湯烏豆20~30克,豬骨200~300克。將烏豆洗淨、泡軟,與豬骨同置鍋中,加水煮沸後,改文火慢熬至爛熟,調味後飲用。有補腎、活血、祛風、利濕之功效。適用於老年骨質疏松、風濕痺痛等。

  豬皮湯豬皮適量,作料適量。豬皮洗淨,切塊,加水煮開去浮沫,入蔥、姜適量,煮至爛熟,加調料食用。適用於老年骨質疏松、營養不良、貧血等。

  鯉魚湯活鯉魚1條,作料適量。鯉魚去鱗、鰓及內髒,加蔥末、姜末、料酒和鹽,稍腌片刻,加水煮至湯白魚爛,分次飲用。適用於老年骨質疏松、腎炎水腫、黃疸型肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支氣管炎、哮喘、糖尿病等。

  1. 上一頁:
  2. 下一頁:
Copyright © 骨科信息網 All Rights Reserved