1、天麻炖魚頭
配方：鮮鳙魚頭1個，天麻10克，生姜3片。 制法：將天麻、鳙魚頭、生姜放炖盅內，加清水適量，隔水炖熟，調味即可。 用法：佐餐食用，隔日1次，可常食。 功效：補益肝腎，祛風通絡。適用於頸動脈型頸椎病。 2、桑枝煲雞 配方：母雞1只(約1000克)，老桑枝60克，食鹽少許。 制法：將雞洗淨，切塊，與老桑枝同放鍋內，加適量水煲湯，調味。 用法：飲湯食雞肉。 功效：補腎精，通經絡。適用於神經根型頸椎病。
3、炒蛇片
配方：烏蛇1條。
制法：將烏蛇去皮、內髒，洗淨，切成薄片。燒熱鍋，放入油，燒至油七成熱時，將蛇片倒入鍋內翻炒，至蛇片八成熟時，加鹽、黃酒、蔥段、姜片，繼續翻炒至熟透。
用法：佐餐食用
功效：祛風散寒，除濕通絡。
4、川芎白芷炖魚頭
配方：白芷15克，鳙魚頭1個，川芎15克，生姜、蔥、鹽、料酒各適量。
制法：將川芎、白芷分別切片，與洗淨的鳙魚土起放入鍋內，加姜、蔥、鹽、料酒、水適量，先用武火燒沸後，改用文火炖熟。
用法：佐餐食用，每日1次。
功效：祛風散寒，活血通絡。
5、姜醋煲豬手
配方：豬手1個，嫩鮮姜、好米醋、紅糖、溫開水適量。
制法：將豬手去毛刮淨，水洗，順骨縫劈兩瓣，再折成四截，放入開水鍋氽10分鐘，撈出控去水分;姜切成3分厚片，同豬手、醋、糖一齊放入砂鍋拌勻;倒入溫開水加蓋，慢火煲2小時，至酥爛。
用法：常食。糖尿病患者可用醬油代替其中的紅糖。
注意：豬手膽固醇較高，故高血脂、高膽固醇患者慎用。
