◆多吃含維生素C豐富的食物：如西紅柿、青菜、卷心菜、蘿卜等。因為維生素C可以促進骨原纖維生成，有助於骨痂連接。
◆多吃含蛋白質豐富的食物：如雞、魚、豬肉、豆類等。蛋白質缺乏可使骨質生成不良，影響愈合，而高蛋白膳食可明顯增加鈣的吸收。
◆多吃含鈣豐富的食物：如大豆制品，牛奶（不可空腹喝）、海藻、蔬菜、骨頭湯（炖骨頭湯時加兩滴醋，這樣可使骨頭中的鈣質溶解到湯中）或用蛋殼粉加在食物中。
◆適當補充錳：錳與促進骨質合成的作用有關。粗加工的植物性食物如小麥、大米含錳最高。
◆一般認為鈣與維生素D聯合使用效果好，可適當食用肝髒、乳類、蛋黃及有色蔬菜。
創傷後機體出現一系列內分泌及代謝改變，合理及時的補充營養能減少感染和並發症的發生，以利傷口（或切口）迅速愈合和全身康復。
骨折不同時期飲食的選擇：
1．骨折早期：應注意糾正失水、失鹽。宜選用低脂、高維生素、高鈉、高鐵、含水份多、清淡味鮮、易消化半流飲食。每日4~5餐。四肢骨折輕傷員可用普通膳食，每日3餐，下午加餐維生素AD奶或強化鈣酸奶。
2．骨折後期：可給予高蛋白、高脂肪、高糖、高熱量、高維生素、高鈣、高鋅、高銅的飲食，以利骨折愈合和機體消耗的補充。
飲食中應注意：
1．避免食用太涼的食物，以減少對胃腸道的刺激，防止腸蠕動過多及胃腸道炎症引起腹瀉。
2．對脊柱、骨盆、下肢骨折臥床病員，要注意增加纖維含量高的食物，以避免便秘。
3．對因上肢骨折不能自行進食的病員要做到定時、定餐喂食，注意喂食速度慢，充分咀嚼後吞咽，以利於消化吸收。
4．對不能到戶外曬太陽的傷員要注意補充魚肝油滴劑或維生素D片或強化維生素D牛奶、酸奶等。
5．對有糖尿病、腎病或肝病等疾患的骨折病員，飲食原則必須兼顧，否則不利於整體健康的恢復
