許多患有骨質增生的人對待飲食不加以重視,合理的飲食是患有骨質增生的人必須加以重視的問題,下面是小編給總結的一些有益於骨質增生患者食用的健康食物,大家按照以下的做法做,多食有益食物,早日回復健康身體。
骨質增生食療方:
1)蓮栗糯米糕:
【材料】糯米粉500克,蓮子60克,栗子(鮮)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。
【做法】1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮,壓爛成泥為糕粉。2、糯米粉加沸水調和均勻,將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。3、撒入桂花米,放入碗內,上籠蒸1~2小時至熟透,取出。
2)羊肉胡蘿卜湯:
【材料】羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山藥100克,胡蘿卜150克,蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克, 鹽4克,醋15克。
【做法】1、將精羊肉洗淨,去筋膜,切成小塊。2、豌豆洗淨,胡蘿卜切除根,葉及尾尖,洗淨,切成細絲;山藥去皮刮淨,切成小薄片。香菜摘去根和老葉,洗淨;生姜洗淨切片;蔥洗淨,切段;草果仁裝入小紗布袋口內扎口。3、將羊肉塊用沸水焯一下,以去血水和異味,放入鍋內。4. 鍋內加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉,適量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。5、轉用小火炖至羊肉酥爛,撈去蔥、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。6、再加鹽、香菜、醋,調味即可食用。
3)鲮魚粉葛豬骨湯:
【材料】鲮魚640克,葛根960克,豬脊骨480克,蜜棗20克,陳皮5克,花生油100克,鹽5克。
【做法】1、魚洗淨,粉葛去皮洗淨切塊,豬骨洗好。蜜棗去核沖洗,陳皮浸軟刮淨。2、煲開水,放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃,煮約1小時後放入煲中,再煮1小時便成。
以上是小編為大家推薦的幾種有益於骨質增生患者食用的食物,大家可以按照小編介紹的詳細步驟做,早日回復健康之軀,如果患者嚴重的話一定要早日到醫院救治。小編溫馨提示:飯後做適當的運動可以有效減輕骨質增生。最後呢小編祝福大家早日擺脫骨質增生,健康幸福的生活!