不妨試下五大有益關節健康的食療方
1、生姜雞:用剛剛開叫的公雞1只,生姜100~250克,切成小塊,在鍋中爆炒焖熟,不放油鹽。會飲酒者可放少量酒,1天內吃完,可隔1周或半月吃1次。用於關節冷痛、喜暖怕寒者。 2、鹿茸雞:以當年的公雞1只,鹿茸3~6克,在鍋內焖熟,不放油鹽。吃肉喝湯,兩天吃完。可根據情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關節紅腫疼痛者勿用。 3、赤小豆粥:赤小豆30克,白米15克,白糖適量。先煮赤小豆至熟,再加入白米作粥加糖,能除濕熱。 4、薏苡仁粥:薏苡仁30克、澱粉少許、砂糖、桂花適量。先煮薏苡仁,米爛熟後放入澱粉少許,再加砂糖、桂花。作早餐用,能清利濕熱、健脾除痺。 5、防風薏苡仁粥:防風10克,薏苡仁30克。水煮,每日1次,連服1周,能清熱除痺。 關節炎飲食注意事項 1、類風濕關節炎飲食要節制且准時 飲食要定時、定量,食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食,增加脾胃負擔,傷及消化功能是風濕性關節炎的飲食需要注意的。 2、飲食宜清淡 風濕性關節炎患者經常受病痛折磨,病發作時,更是茶飯不香,故食宜清淡。一則可以保持較好的食欲,二則可以保持較好的脾胃運化功能,以增強抗病能力也是風濕性關節炎的飲食注意的地方。 3、飲食不可偏嗜 雞鴨魚肉,五谷雜糧,蔬菜瓜果均不可忽視,應搭配合理。 4、正確對待食補與藥補 無論食補還是藥補,對風濕性關節炎患者都是有益的,但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行。如牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品,但體內有濕熱或舌苔粘膩者,多食反而腹脹不適,不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補氣養血,但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕,非但病不能去,反添病痛均是風濕性關節炎的飲食注意點。 本文來自網絡,版權為原作者所有,如有侵犯權益,請聯絡我們刪除。