對老年人來說,尤其是老年婦女,骨質疏松是很常見的,中國目前60歲以上女性骨質疏松症患病率高達60%以上,需要及時做好預防,下面來了解一下預防骨質疏松多吃什麼吧。希望能給您帶來幫助!
預防骨質疏松多吃什麼?專家為介紹:
若是患上骨質疏松,危害很大,因為骨骼組織變薄或者被消耗掉,使骨骼很容易破裂和折斷。組成骨骼的礦物質中5/6以上是由鈣和磷構成的,兩者是骨骼的重要成分,也是保持骨骼強度和硬度的物質基礎。
而人的骨骼處於高度的新陳代謝中,每年新生的骨骼占總骨骼的15%,每天有大約700毫升的鈣進出骨骼組織,其中一部分鈣會隨尿液排出體外,因此,減少尿鈣損失比攝入鈣更為重要。
有研究發現,有吃大豆食品傳統習慣的日本婦女盡管每天鈣攝入量僅為400—500毫克遠低於美國婦女1200毫克/日,但其骨質疏松引起的骨折發病率卻僅為美國婦女的一半,因此,多吃大豆制品有助於防治骨質疏松症,強壯骨骼。
這是因為動物蛋白會增加尿液中鈣的排洩量,這意味著當身體需要鈣時,卻吸收不到足夠的鈣;而吃大豆蛋白比吃動物蛋白可以使尿液中排洩的鈣量降低50%,大豆中的異黃酮可能有助於保持骨骼的質量。
對於骨質疏松的患者來說,尤其是對於絕經後婦女和老年人,多吃大豆是很有好處的,多吃豆制品可以預防骨質疏松的發生,也就預防了骨折的出現。