痛風是一種非常頑固的代謝性疾病，現代醫學認為它是由嘌吟代謝紊亂引起的。它的臨床特點是:高尿酸血症、痛風性急性關節炎反復發作、痛風石沉積、痛風性慢性關節炎和關節畸形，病久可累及腎髒，並發腎功能衰竭，可伴發動脈硬化、冠心病、腦血管意外等。痛風在中醫學中屬於“痺證”的范疇。中醫學認為:平時如果食用大量油膩肉類食物，容易導致濕熱內蘊，加之外感風邪侵襲經絡，氣血不能暢通則發生本病。此病多發生於深秋之時、天氣轉冷，風寒之邪易於侵襲人體而發病。
從現代醫學的角度看，肉類食品可引起血尿酸升高。體內血尿酸濃度的調節主要取決於其合成的速度及尿中排出的速度，其中約2/3經尿排洩。因此，尿酸合成過多、過快或(和)排洩過少、過慢是引起高尿酸血症的基礎。深秋之時，天氣轉冷，人體進食中樞受到寒冷刺激，引起食欲增加，飯量增大，若多食肥甘厚味，則體內血尿酸產生過多，因而容易加重病情。所以深秋尤應少吃肉食類食品。預防痛風的發作要注意以下幾點:
1、節制飲食，防止過胖，避免進食易於引起血尿酸升高的食物，如:豬、羊、牛肉，動物肝、腎等內髒，鯉魚、沙丁魚、鴿肉、貝類、各種肉湯、雞湯及菠菜、龍須菜、豌豆、扁豆及其他豆類。
2、應攝取充足的鹼性食品，因為尿酸在鹼性液體中易於溶解並排出體外。鹼性食品包括:白菜、芹菜、花菜、黃瓜、西瓜、茄子、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、土豆、香蕉、梨、杏、桃、蘋果等。
3、戒酒，同時還要避免過度勞累、緊張、受寒、關節損傷。
4、宜多飲水，每日尿量不少於2000毫升。
