據WHO的統計資料顯示，骨質疏松症及骨質疏松骨折已經成為困擾各國老年人身體健康的慢性疾病之一。目前中國50歲以上的骨質疏松人數預計6940萬;其中每年因骨質疏松導致的髋骨骨折有68.7萬人次;預計到2020年，骨質疏松及骨量減少人數將達兩億八千多萬。骨質疏松症不僅帶來沉重的經濟負擔，骨質疏松性骨折還帶來高致死率和高致殘率。髋部骨折是骨質疏松骨折中後果最為嚴重的一種，骨折後一年患者的死亡率高達20%。
目前全世界有兩億多骨質疏松症患者，其中大部分是絕經期後的女性。據統計，每三名女性中就有一人、每六名男性中就有一人在其一生中會發生一次髋部骨折。對大多數人來說，骨質疏松症是可以預防的。每天攝入推薦量的鈣和維生素D，堅持良好的生活方式，合理的運動，適度的曬太陽，配合科學的飲食習慣，可以較好預防骨質疏松。
最新研究表明，食用足量的蛋白質或攝入足量的氨基酸補充劑有助於中年女性保持肌肉，並降低她們患骨質疏松症的風險。患骨質疏松症的風險降低了，發生骨折的可能性也會相應降低。該研究發現，蛋白攝入量多於1.2g的女性在肌肉、骨質和脂肪量方面，水平都顯著偏高。他們還發現那些患有肌肉減少症的女性攝入氨基酸的量較少。不通過補充劑產品攝取了足量蛋白質，可能對女性的骨密度、肌肉含量和骨骼肌量方面都有更加顯著的積極影響。
中老年人注意在膳食中攝入優質、足量的蛋白質更有利於降低您患骨質疏松的風險。富含優質蛋白的食物有蛋、奶、肉、魚蝦以及豆制品等。
