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三文魚可以預防關節炎

  和其他疼痛不同的是,慢性骨科疼痛常常反復發作,程度時輕時重,因而用來鎮痛的藥物需要具備良好的安全性。通常我們會選擇非甾體類抗炎藥、阿片類藥、抗抑郁藥、激素及一些植物制劑等。

  關節炎患者有哪些相關的飲食禁忌呢?

  1、薏仁有消炎、鎮痛作用,對風濕性關節炎的腫痛很有功效。可以促進血液循環和水分的代謝,也就是利濕。對慢性風濕性關節炎的患者,也很有功效。而砂仁、綠豆等也是不錯的選擇。

三文魚可以預防關節炎

  2、有些食物則益於緩解關節炎症狀,如蔬菜、水果可以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求,同時具有改善新陳代謝的功能,可起到清熱解毒、消腫止痛作用,從而有助於緩解關節炎症狀。譬如山藥、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、絲瓜和香菇、黑木耳等食物,均有助於緩解局部的紅腫熱痛等症狀。

  3、多吃新鮮蔬菜和瓜果。

  4、注意增加營養,補充蛋白質和維生素。

  5、盡量不要食用寒涼的食物,如冰凍食物,因為外界環境越熱,人體內就越寒,寒涼的食物可能會加重病情,像冰凍果汁、綠豆湯等,最好溫熱了再喝。

  6、只是在急性期或急性發作,關節紅腫灼熱時,不宜進辛辣刺激的食物。

  7、久病脾胃虛寒者,少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。

  8、牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品,但體內有濕熱或舌苔粘膩者,多食反而腹脹不適,不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補氣養血,但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕,非但病不能去,反添病痛。

  三文魚有助於預防關節炎

  瑞典研究發現,三文魚或者馬鲛魚等含富含油脂的魚類,可以令風濕性關節炎患病可能性降低52%。而且即使所吃的是非油性魚類,例如鳕魚或者比目魚,只要每周吃4次,也可以起到相同的關節保健效果。

  兩種魚類的差別在於其中的歐米茄-3脂肪酸,油性魚類中的含量要高得多。不過,只要每周吃一次任何類型的魚肉,並保持10年以上的長期習慣,也可以讓關節炎患病危險比較少吃魚的人降低19%。

  中老年女性通常是類風濕性關節炎的高危人群。瑞典研究者調查了3.2萬名出生於1914年到1948年期間的女性,分別在1987年和1997年兩次記錄她們的飲食情況。數據顯示,在這段時間內,受調查人群中共有205名女性患上風濕性關節炎。

  研究者認為,吃魚防止風濕性關節炎的好處,源自於魚肉中的長鏈歐米茄-3多不飽和脂肪酸(Pufa)。歐米茄-3脂肪酸是一種對健康非常重要的化學物質,但人體無法自身合成這種物質,只能通過飲食渠道獲取。而歐米茄-3脂肪酸的最佳來源就是魚類,包括馬鲛魚、鲱魚、三文魚、沙丁魚或者鲑魚。

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