大骨節病屬於一種地方性、區域性疾病，患者大都居住在低硒地區，如果得了這種病，骨節會變得寬大，慢慢骨組織會增生、壞死，給人的身體帶來損傷，一般兒童和少年發病率比較高，成年之後少有發病。那麼大骨節病怎麼調理才好呢?請看健客網專家的介紹：
大骨節病患者的營養原則
由於大骨節病區人群處於低硒狀態，補硒預防後可見發病率及病情明顯下降，補硒有促進大骨節病人干骺端病變修復、減少惡化作用。補硒的同時補充維生素E對治療兒童早期大骨節病有顯著療效。可以補充硒鹽;食用含硒豐富的農作物;動物的肝、腎以及肉類、海產品都是硒的良好食物來源等。
大骨節病患者適宜的食物
1、主食及豆類的選擇
大米、小麥、大麥、荞麥、薏米、面筋、綠豆、黑豆、青豆、扁豆等。
2、肉蛋奶的選擇
豬肉、豬腰、羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉、鳝魚、青蝦、海蟹、海螺、鱿魚等。
3、蔬菜的選擇
蘑菇、白菜、圓白菜、佛手瓜、芋頭、韭菜、豌豆苗、海帶、紫菜等。
4、水果的選擇
桑椹、檸檬、龍眼及核桃、葵瓜子仁、西瓜子仁、南瓜子仁、芝麻、開心果、榛子等堅果類。
大骨節病患者的飲食禁忌
大骨節病的患者的飲食中應該少吃高脂肪的食物;少吃辛辣的食物;戒煙限酒。
大骨節病患者可以參考的膳食
早餐：荞麥粉、紫菜、雞蛋等，如荞麥面、紫菜雞蛋湯;
午餐：大米、韭菜、豬腰、竹筍、核桃等，如大米飯、核桃仁炒韭菜、爆腰花;
晚餐：黑芝麻、平菇、豬肉等，如芝麻糊、平菇炒肉絲。
上文給大家詳細介紹了大骨節病怎麼調理才好，如果家裡有大骨節病患者，一定要多多注意飲食調理，多吃一些豆類、新鮮水果，新鮮蔬菜，多吃一些含硒的食物，增強身體抵抗力，並樹立良好的心態，配合醫生積極醫治，病情還是可以得到控制的。
