常說“啤酒加海鮮，賽過活神仙”，美則美矣，關節疼起來的時候就一點也不美了。痛風了怎麼吃？小編今天為您送上一份適合痛風人群的菜單。
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什麼是痛風
痛風是一種人體內嘌呤代謝紊亂、尿酸代謝障礙引起的疾病，血液中尿酸濃度過高時，尿酸鹽在關節、軟骨、滑膜和骨周圍組織內沉澱形成結晶，從而引起非感染性炎症，也就是痛風性關節炎。
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痛風人群的一般特征
年齡和性別
一般是40歲左右的中年男性及絕經後的女性，但近年來病人的年齡越來越小。
常見的症狀
痛風第一次發作時，常常是夜間或清晨突然出現的劇烈疼痛，大多數人的表現是腳拇趾根部的紅、腫、熱、痛，也有人出現皮膚脫屑和瘙癢。
突如其來的疼痛幾乎可以讓人直接從床上跳起來，一般而言，24小時內這種痛苦就會達到巅峰，隨後逐漸緩解。
除了腳拇趾根部，疼痛也可能發生在腳底、腳踝、腳跟、膝蓋、手腕、手指、肘部等，下肢要比上肢多見。
病程的進展
第一次疼痛出現後，關節會舒適地度過長達數月到數年告別疼痛的時間。不要以為痛風治好了！它只是進入了發作-緩解-發作的循環過程。
得病的時間越長，發作得就越頻繁，疼痛時間越長，緩解速度越慢，受到損害的關節越多。
病情進展到後期時，可能出現痛風石、腎髒和心血管系統的損害。痛風石嚴重影響關節功能時，就只能通過手術來清除關節裡的結晶，或者干脆換掉整個關節。
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跟其他關節炎有什麼區別
類風濕性關節炎
一般發生在青、中年女性身上，她們早上起床時通常會感覺到關節僵硬、活動困難。
化膿性關節炎
一般會伴有發熱、畏寒等明顯的感染症狀，關節滑液裡檢查不到尿酸鹽結晶。
假性痛風
在使用甲狀腺素進行替代治療的老年人群裡比較多見，女性比男性多，這種病主要發生在膝關節上。
銀屑病關節炎
大多數人身上能夠見到銀屑病樣的皮疹，只有10%左右的患者的皮疹比關節炎發生得晚。
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如何吃得痛風不痛
總體原則
澱粉類/水果＞谷物＞綠葉蔬菜＞豆類/堅果＞魚/肉＞內髒。
飲食調理不能代替藥物和手術，痛風關節炎發展到晚期時會對關節造成嚴重損傷，必須進行手術治療。
