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脊髓損傷的飲食注意

   1、日常生活飲食原則為:以高纖維、低脂肪、低油、低膽固醇飲食為主。水果、蔬菜、豆類、糙米、全麥都蘊含豐富的纖維,脊髓損傷患者多吃這些食物能夠通腸道,防便秘,減少軟便劑的需要量。高纖食物一定要同時搭配每天3000毫升的水,才能有效達到健康飲食的要求。

    2、喝水:每天要喝足3000毫升,有助於脊髓損傷患者膀跳定時排空、並預防泌尿道感染,有助於通便。水質一定要淨,如果不干淨,就應煮沸20分鐘,冷卻後再喝。   脊髓損傷的飲食注意     3、牛奶提供的蛋白質及多種維生素與礦物質,也是很重要的。但一天不要喝超過600毫升,喝太多牛奶會造成腎髒的問題。     4、煮食烹調時應避免使用豬油,另外應減少蛋黃、內髒類、過量的海鮮等高膽固醇之食物,而應增加的是高纖維類食物與足夠水分。     5、攝取足量蛋白質,並可多攝取一些強化身體細胞抵抗自由基,如維他命A、C、E、礦物質硒等,以達到能同時控制體重及維持長期復健治療所需之能量消耗。
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