氨基葡萄糖
取自海產品，如蝦、蟹的外殼，它對骨關節炎有正面的效果，對膝關節退行性病變有抑制退化、促進修復的功效。
硫酸軟骨素
是一種酸性粘多糖，為臨床較常用的藥物，用於某些神經性頭痛、神經痛、關節痛、偏頭痛、動脈硬化症等；也可用於鏈霉素引起的聽覺障礙及肝炎等的輔助治。軟骨素會增加骨關節液的生成及預防軟骨細胞的磨損，因此是退化性關節炎患者的最佳營養補充劑，另外，對於一些關節運動量大的運動員、舞蹈者或是體重過重造成關節過渡負擔的族群，服用軟骨素做為關節退化的預防都是必要的。
硒元素
大骨節病是因為缺乏硒元素，骨科疾病是多發病，如果疾病真的到來，不要害怕，更不要自暴自棄，在治療過程中，除了積極的接受骨科醫生的治療。
在正常狀況下，人類靠著軟骨內化骨發生骨組織，骨的長徑不時添加，人的四肢變長，個子長高。發育期的少年兒童，軟骨內化骨最活躍。
當軟骨在受到某些或某種不明原因的作用時，發生萎縮、變性甚至壞死，軟骨內化骨過程遭到破壞，骨骼的發育隨之遇到障礙，導致骨端變性和增粗，臨床上出現對稱性關節增粗、短指、關節畸形，這就是"大骨節病"，嚴重者還可以出現發育和關節功能障礙。
經過專家長期研究，硒是人體必需的微量元素之一。發現大骨節病病區糧食缺硒，病區人群處於低硒營養狀態；對大骨節病病人生化檢測也證明病人有以低硒為中心的代謝紊亂；亞硒酸鈉治療實驗也確認，硒能夠促進大骨節病病人干骺端病變修復，防止疾病的進一步加重，降低大骨節病的新發率。
酸櫻桃
在對20名40-70歲炎症性骨關節炎女性的研究中，研究人員發現，每天兩次飲用酸櫻桃汁，持續三周時間，即可致使重要的炎症標志物明顯下降----尤其對於在研究開始時處於高炎症水平的女性。
