類風濕性關節炎又稱類風濕(RA)，是一種病因尚未明了的慢性全身性炎症性疾病，以慢性、對稱性、多滑膜關節炎和關節外病變為主要臨床表現，屬於自身免疫炎性疾病。該病好發於手、腕、足等小關節，反復發作，呈對稱分布。專家提醒，飲食對類風濕治療很關鍵，下面告訴大家緩解類風濕性關節炎症狀的食物有哪些。
1，蛇類，蟲類等活血通絡祛風止痛的食品，既可做菜，也可泡酒後飲用，可以緩解局部的紅腫熱痛症狀，還可起到防止病變向其他關節走竄的作用。
2，多種青菜，水果可以滿足人體對維生素，微量元素和纖維素的需求，同時具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒，消腫止痛作用，從而緩解局部的紅腫熱痛症狀。
3，香菇，黑木耳等食品，具有提高人體免疫力的作用，可以緩解局部的紅腫熱痛等症狀。
4，苦瓜，苦菜，馬齒覽，絲瓜等食物，具有清熱解毒的功效，可以起到緩解局部發熱，發痛的作用。
5，在日常飲食中多食用含鐵豐富的食物如動物的肝髒，骨湯；綠葉菜如菠菜，番茄，馬蘭頭，荠菜，油菜，苋菜等；水果如紅棗，桃，李，杏，橘子等，可以起到預防類風濕性關節炎患者貧血的作用。
6，食用豬，牛，羊肉及骨湯等可起到祛除寒濕的作用；蛇肉，狗肉，鳝魚，雞血籐，附子，桂枝，細辛，黃芪，丹參，黃精，川芎等食物及藥食具有補氣血，益肝腎，祛風濕的功效。
加重類風濕性關節炎症狀的食物：
1，高脂肪類、脂肪在體內氧化過程中，能產生酮體，而過多的酮體，對關節有較強的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪類食物，如牛奶，肥肉等，炒菜，燒湯也宜少放油。
2，海產類。病人不宜多吃海產品，如海帶，海參，海魚，海蝦等，因其中含有尿酸，被人體吸收後，能在關節中形成尿酸鹽結晶，使關節症狀加重。
3，過酸，過鹹類。如花生，白酒，白糖以及雞，鴨，魚，肉，蛋等酸性食物攝入過多，超過體內正常的酸鹼度值，則會使體內酸鹼度值一過性偏離，使乳酸分泌增多，且消耗體內一定量的鈣，鎂等離子，而加重症狀。同樣，若吃過鹹的食物如鹹菜，鹹蛋，鹹魚等，會使體內鈉離子增多，而加重患者的症狀。
溫馨提醒：類風濕的治療原則1，綜合治療。減輕或消除關節的腫脹，疼痛和晨僵；2，控制病情的免疫病理進展與活動度，力求病情長期得到控制；3，預防感染和關節炎的加重或惡化；4，調整免疫，增強體質與免疫力，鞏固治療效果；5，預防關節功能不全和殘疾，改善和提高生活質量，恢復關節功能及勞動力。
