骨質疏松症患者在飲食上應注意哪些地方？

概 述

目前對骨質疏松症還沒有特別有效的方法延緩其發展，所以除了適當的體育鍛煉外，飲食方面同樣也很重要。一般來說，骨質疏松症患者在食療上重在攝取足夠的蛋白質、維生素C、D和鈣，在這方面要注意幾點：

步驟/方法：

1首先多喝牛奶或乳制品。牛奶含有豐富的鈣和蛋白質，酸乳酪有增加食欲、增強消化吸收功能的作用，是老年人健身補骨的優選飲食。

2再次就是要多吃水果蔬菜，每天蔬菜食入量應達500克，其中綠色蔬菜應占二分之一。各種含維生素C較多的水果如橘子、柚子、檸檬、鮮棗、枇杷、草莓等食物，應該多吃點。

3有些食物是不宜食用，如菠菜、芹菜、竹筍等含有較多草酸的食物，如果與含鈣飲食同進，則形成不溶性的草酸鈣，影響鈣的吸收。所以這些蔬菜少吃。

4適當的進一些補腎和飲食制成的補骨藥膳，對骨質疏松症有延緩病程的發展有助於治療的效果。如地黃炖烏雞：就是烏雞一只，生地黃100可切細和50克的糖放入雞腹，小火慢炖熟透之後，肉湯皆可服用。

5多吃含鈣的食物，除牛奶和雞蛋外，如黃豆、小魚干、蝦米、骨頭湯等都是含有豐富的蛋白質和鈣、磷的營養食品。患者都應常吃。

注意事項：

凡有骨質疏松症現象者，都應該多吃含鈣豐富的食品。即可有效預防骨質疏松症，又有助於身心健康。