骨折要避免吃這些食物
一、忌大量進補骨頭湯
骨的愈合主要靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在體內骨膠原增加的情況下才能更好地發揮作用。由於肉骨頭的成分主要是磷和鈣，因此大量進補骨頭湯會使人體骨質內無機質成分增高，對骨折的早期愈合產生阻礙作用。長期臥床的骨折患者過量進補骨頭湯還可能誘發血鈣增高、血磷降低等症狀。
二、忌盲目補鈣
對於大部分骨折患者而言，只要根據病情和醫生囑咐，加強鍛煉，有規律地運動，便能促進骨骼對鈣的吸收，加速骨折的愈合。盲目補充鈣質並無裨益，還可能有害。
三、忌單一進補
骨折患者傷處常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，而機體修復受傷組織需要各種營養物質。因此，單一攝取某一種營養物質弊大於利。
四、忌食不易消化的食物
骨折患者多因固定傷處而活動受限，加上傷處腫痛，心情憂郁，因此往往食欲缺乏，時有便秘。因此，養病期間的飲食既要營養豐富，又要容易消化、利於通便，忌食等易脹氣或不易消化的食物，宜多吃水果、蔬菜。
五、忌少喝水
大多數骨折患者都行動不便，因此，不少人都是能少喝水就少喝，以減少小便次數。此類患者特別是臥床患者，由於活動較少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結，小便潴留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。因此，臥床骨折患者應想喝水就喝，不必顧慮重重。
影響骨折愈合的主客觀因素
影響骨折愈合的客觀因素：
1、骨折病人的年齡：年齡大的，一般體質較弱，恢復能力低。
2、骨折局部的血液供應：骨折部位血運不良，恢復慢，如股骨頸骨折。
3、骨折段端夾雜軟組織。
4、骨折部位損傷嚴重：如嚴重的粉碎性骨折，骨折的恢復慢。
影響骨折愈合的主觀因素：
1。復位不好，骨折端接觸不夠或成角畸形。
2。固定不良或固定不足。
3。骨折部位感染。
4。骨折的治療不當：包括過度的牽引、固定不當、肌肉收縮力使骨折斷端間隙增大（如髌骨骨折）、開放性粉碎性骨的過多的去除碎骨造成骨損傷。
5。各種全身性疾病導致的骨痂形成障礙、骨痂鈣化障礙、骨改建異常、骨塑性異常，可以引起這些異常的疾病包括全身極度的營養不良、糖尿病、轉移性腫瘤等。
