骨折患者的食療方

骨折患者若能在手術、藥物治療的同時，積極配以合理的食療，在後期甚或以食療代替藥物治療，不但無藥石之苦，而且能促進骨折愈合，縮短病程。

骨折患者的食療方

第一款是碎補酒。骨碎補15克，川斷15克，杞子6克，杜仲10克，糟燒1斤，浸半月後開始服用。骨碎補、川斷為強筋健骨、續斷補碎要藥，功大力專，杜仲、杞子補肝腎益筋骨，再佐以酒力活血通絡，共奏補肝腎壯筋骨之功。老年人體質虧虛，肝腎不足，服之最宜；若為腰椎骨折患者則更佳。患者可於飯前服一小盅，每日兩餐；素有酒量者，可稍加。

第二款是蟹肉粥。取新鮮湖蟹2只，煮熟取肉（帶黃），待粳米粥熟時，放入蟹肉，再配以適量生姜、醋、鹽和醬油，即可食用。蟹肉能續碎骨，愈久瘡，利肢節，若去殼同地黃生搗，外敷傷處，亦能接骨；粳米粥能補養脾胃。本方培補後天之本，滋養氣血生化之源，又能接骨續筋，且味道鮮美，對不耐傷藥之苦、脾胃功能又較弱的小兒頗為合適。

第三款是壯筋雞。取500克左右的烏雄雞一只，去毛及內髒後洗淨，另取道地三七5克，納入雞肚中，加少量優質黃酒，隔水清炖，熟後用醬油蘸服。三七以形如人參、其末摻入豬血、豬血化如水者為真。三七祛瘀生新，止血定痛有奇效，長期服用強筋壯骨，延年益壽。烏雄雞本草謂能療折傷，續骨，補虛，生肌。本方的特點是補虛強筋健骨，婦人服之更宜。