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骨折患者吃什麼康復快

俗話說傷筋動骨一百天,骨折病人吃什麼好得快?骨折病人又不宜吃什麼呢?骨折後的吃喝還是挺有講究的。有人說骨折了要喝骨頭湯,小編可以告訴你,用處不大。骨折病人其實需要多種營養。下面就讓我們為您介紹,希望能給您帶來幫助。

骨折病人吃什麼好?

骨頭的生長需要:膠原、鈣、磷以及維生素C、D,這些都是是成骨要素,所以骨折了以後要重點補充這些物質,尤其是老年人。

1.高能量、高蛋白膳食:有助於恢復元氣。但宜在骨折2周後食用。骨折初期還應以清淡飲食為宜。

2.維生素D:骨折後若一直在室內休養,曬不到太陽,容易缺乏致維生素D。因此骨折後要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝髒、蛋黃等),並盡可能多曬些太陽。

3.維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、猕猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等,蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青苋菜等。

4.水:骨折後由於久坐不動,容易引發便秘,此時應多喝些水來保證腸道暢通。

骨折後2周,可補充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝髒之類,以補給更多的維生素a、d,鈣及蛋白質。骨折5周以上,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、炖水魚等,能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血籐酒、虎骨木瓜酒等。

骨折病人的飲食禁忌事項

1.忌大量進補骨頭湯

骨的愈合主要靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在體內骨膠原增加的情況下才能更好地發揮作用。由於肉骨頭的成分主要是磷和鈣,因此大量進補骨頭湯會使人體骨質內無機質成分增高,對骨折的早期愈合產生阻礙作用。長期臥床的骨折患者過量進補骨頭湯還可能誘發血鈣增高、血磷降低等症狀。

2.忌盲目補鈣

對於大部分骨折患者而言,只要根據病情和醫生囑咐,加強鍛煉,有規律地運動,便能促進骨骼對鈣的吸收,加速骨折的愈合。盲目補充鈣質並無裨益,還可能有害。

3.忌單一進補

骨折患者傷處常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況,而機體修復受傷組織需要各種營養物質。因此,單一攝取某一種營養物質弊大於利。

4.忌食不易消化的食物

骨折患者多因固定傷處而活動受限,加上傷處腫痛,心情憂郁,因此往往食欲缺乏,時有便秘。因此,養病期間的飲食既要營養豐富,又要容易消化、利於通便,忌食等易脹氣或不易消化的食物,宜多吃水果、蔬菜。

5.忌少喝水

大多數骨折患者都行動不便,因此,不少人都是能少喝水就少喝,以減少小便次數。此類患者特別是臥床患者,由於活動較少,腸蠕動減弱,再加上飲水減少,就很容易引起大便秘結,小便潴留,也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。因此,臥床骨折患者應想喝水就喝,不必顧慮重重。

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