骨性關節炎飲食注意哪些?骨科專家提醒骨性關節炎患者在生活中的飲食注意事項主要有以下幾點：今天我們就跟專家一道對這個問題進行闡述。
1、限制脂肪：過量的食入脂肪，會抑制人體的造血功能，影響貧血患者的消化吸收功能。所以，每日脂肪供給量不應多於70克，一般以50克左右為宜。
2、忌鹼性食物：胃酸缺乏會影響食物中鐵的游離和轉化。故貧血患者盡量少食鹼性食物，如饅頭、高粱面等。
3、忌油炸食物和不易消化之物：油炸食品一方面其中所含的大量營養成分被破壞;另一方面油炸食品變得堅硬，不易被消化吸收，停留在腸道，引起腸道滲透壓的改變，造成腸道功能紊亂，反過來又加重了腸道營養成分的吸收障礙。
4、忌飲茶和咖啡：茶葉中有一種叫做鞣酸的物質，可以與鐵劑結合形成不溶性的鞣酸鐵，妨礙人體對鐵的吸收。同樣，咖啡也因含有鞣酸而成為禁忌。
5、忌大蒜：大蒜會降低血紅蛋白和紅細胞數目，可加重貧血。所以，缺鐵性貧血患者不宜食用大蒜。
6、少喝牛奶：牛奶雖然含有豐富的營養如蛋白質，但鐵的含量很低，鈣和磷的含量較高。牛奶中的鈣和磷會和人體內的鐵結合成不溶性的含鐵化合物，使人體內的鐵更顯不足。
骨性關節炎飲食注意哪些?專家提醒廣大患者，得了病不可怕，關鍵是要積極的接受醫生的藥物治療，再加上日常生活的康復鍛煉，就能讓自己的疾病有個很好的治療效果。
