1、海產品
關節炎患者多吃海產品無益。如海魚、海參、海藻、紫菜中含有尿酸,被機體吸收後,能在關節中形成尿酸鹽結晶,使關節炎症狀加重。
2、肥膩食物
中醫認為,關節炎為痺證,痺證主要是因為氣血痺阻不適所致,而肥膩之品容易影響脾胃的運化而生濕,濕為陰邪,又進一步加重痺阻不通的病機。現代醫學也證明,脂肪在體內氧化過程中能產生田體,而過多的國體,對關節右較強的刺激作用。所以,關節炎患者不宜吃高脂肪食品。諸如動物內髒、風尾魚、田魚子、蟹黃、觀、蛋類、魚肝油等。豬油、奶油、油條更應禁吃。
3、醋
醋有酸斂之件,多食對筋骨有一定的不利影響,有礙鈣的代謝。《內經。素問》說:“筋病無多食酸。”故肌肉萎縮、關節炎患者不宜多食醋。

4、香蕉
香蕉能使局部血液循環減慢,代謝產物滯積,又因其含糖量高,食後會使體內B族維生隸的消耗增大,會使關節、肌肉疼痛加劇,所以此類人不宜食用香蕉。
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