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關節炎的飲食要點 讓你告別“天氣預報”

  關節炎的症狀與治療

  很多痛苦,沒能親身感受是無法有深層體會的。天氣變化,如降溫、陰冷、寒冷、風速加大等,是一般人所能看到和感知的,體內生理機制也會對這種變化作出相應調整。例如,當快要下雨時,氣壓一般要降低,濕度則加大,健康人細胞內的液體能自行滲出,導致尿量增多,以此適應天氣變化。而對於患有關節炎的患者來說,因存在病變組織,不能及時隨天氣變化排出細胞中的液體,致使病變部位的細胞壓力比周圍正常組織高,就會引起病變部位的脹痛感。這是關節炎患者能預知天氣變化的原因之一。天氣變化時,大氣中帶正負電荷的大氣分子會出現移動和其他變化。由於不同電荷互相吸引撞擊,產生一系列電磁現象和電磁波,可使人體細胞內外存在正負電荷的電位差。正常人對這種電位差能始終保持著平衡,而關節炎患者由於局部毛細血管和組織發生了變化,就會釋放出一些炎性物質,使得神經末梢受壓迫而產生酸痛感。雖然氣溫、氣壓、濕度等諸多要素變化可引起關節疼痛加重,但這些變化都沒有電磁波來得快。所以,往往當時的天氣還很晴朗,而異常的電磁波已把天氣變化的信息傳遞過來,這就是關節炎患者往往在天氣變化之前就開始出現疼痛的原因,也是其能預知天氣變化的另一個重要原因。

  以上是關節炎的症狀,下面需要說說關節炎的治療問題。目前治療骨關節炎最好的是藥物治療,藥物治療包括口服藥與外用藥,目前口服藥物還是達不到治療關節炎的目的,作用直接,效果會更好,從外皮滲透,藥物滲入骨質,也沒有副作用,治愈率最高。該藥完全取代了手術、牽引治療的弊端,對治療骨關節炎可以徹底治愈,並且不易復發。根據研究,針灸有消炎止痛、退腫、促進血液循環等作用,通過改變患處血流量和血流速度,把一些致病炎性因子帶走,以達到改善症狀的目的。針刺常用的穴位有:陽陵泉穴、陰陵泉穴、牍鼻穴、足三裡穴、梁丘穴、血海穴、委中穴、承山穴等。可以用電針,也可加艾灸,或加拔罐法。據研究,以電針和溫灸效果為最好,一般能在數次治療後緩解症狀。這是常見的治療骨關節炎的方法。

  日常養生對於關節炎的恢復很有好處。養成運動鍛煉的習慣,必須從年輕開始,鍛煉時量力而為,不要過度,也是常見的治療骨關節炎的方法。因為膝部是人體承重最大的關節,負荷過量易造成關節炎,一旦發病也不應完全停止運動,只要根據情況調整運動量,或做游泳、騎單車等不負重的運動,對膝關節炎還是利多於弊的。

關節炎的飲食要點 讓你告別“天氣預報”

  推薦關節炎患者常吃的食品

  抗發炎食物

  之所以稱為“關節炎”,是因為有炎症反應。關節炎是身體發炎反應,由於前列腺素是引起組織發炎的元凶,因此抑制前列腺素是減輕關節發炎症狀的主要途徑。蔥、姜、蒜、辣椒:姜已證實可抑制介白素和前列腺素的合成,減少發炎反應,效果類似一般消炎止痛藥物,既可減少發炎反應、又不會有副作用。研究更指出,姜萃取物可以減輕關節疼痛,甚至減少止痛藥的服用。蔥、蒜、辣椒也有類似效果,正因如此,四川人嗜吃麻辣鍋去風寒,風寒指的就是風濕。柑橘類食物:富含類黃酮是最大特色,類黃酮素不但可加強關節內膠質的彈性,還能抑制關節發炎反應,更有捕捉自由基的功效。其他含類黃酮素食物包括櫻桃、李子、鳳梨、木瓜、九層塔、甜椒等。

  抗氧化食物

  現在很多專家都提倡大家吃一些抗氧化的食物。含抗氧化劑的食物可對抗自由基,減輕關節不適,主要包括:類胡蘿卜素:木瓜、南瓜、芒果、菠菜。維生素E:腰果、花生、葵花子、杏仁。維生素C:除了有抗氧化功效之外,還能做為膠原蛋白的輔酶,舉足輕重,來源食物有奇異果、葡萄柚、柳橙、芥蘭、青椒等。硒:研究報告指出,補充病人缺乏的硒,可改善退化性關節炎的症狀,硒的最佳來源有龍蝦、大蒜、洋蔥、全谷類。

  有助關節軟骨修復的食物

  關節炎的發病部位在關節,要想緩解症狀,最好的食療方法就是針對關節軟骨。膠原蛋白及葡萄糖胺以軟骨的構造來說,最重要的成分是膠原蛋白和葡萄糖胺。如果真的要從食物中補充膠原蛋白,白木耳比豬皮、雞爪好得多,因為動物來源的必需胺基酸不夠完整,且易攝取到多余油脂。而葡萄糖胺保健食品適用於初期退化性關節炎患者,醫生指出,體重90公斤以下的人,每天要吃1500毫克,90公斤以上則須增加到每天2000毫克才有效。

  關節炎作為慢性病,很難通過簡單的治療去除,相反,日常的關注與時刻的保護卻是必不可少。也希望您在日常生活中保持愉快的心情,因為這也對您的身體大有好處。

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