痛風是男性肥胖中老年人易患的疾病，病因復雜。因人體嘌呤代謝異常，產生大量尿酸，尿酸沉著於關節、結締組織及腎髒，引起炎症，並有尿酸鈉鹽結晶析出形成痛風石。痛風首先出現的症狀是急性病風性關節炎，主要表現為大足趾趾跖關節紅腫熱病，常在半夜或清晨突然發作。初起多是單個大足趾的跖趾關節，中晚期可累及下肢多個中小關節。可逐漸在耳輪、肘關節鷹嘴、膝關節囊和肌腱等處出現痛風石，甚至在指端皮膚、足底、眼睑、心肌、瓣膜、聲帶、腎髒等處長有痛風石。痛風石的形成與痛風性關節炎的復發及人體高尿酸血症有關。高尿酸血症又與肥胖、過多飲酒、過多攝入動物蛋白質(其嘌呤含量高)有關。
急性痛風性關節炎的發作需去醫院治療，慢性期高尿酸血症和痛風石則需家庭調養。家庭調養得法，不僅可有效地緩解高尿酸血症，防治痛風石沉積，還能預防痛風性關節炎的急性復發。針對病因可用如下家庭調養法。
一、減體重，勿過勞:大約75%的痛風病人是胖子、且多在疲勞後發病。因為肥胖人體內酸性代謝物多，體力勞動或運動時又會產生大量的酸性廢物，從而使血尿酸增高形成高尿酸血症引發痛風。減輕體重的運動方法請參閱前脂肪肝和肥胖的家庭調養法。痛風病人切忌活動、旅游至疲勞，疲勞常引起痛風復發。古醫家諄諄告誡我們“體欲常勞，切勿至疲”。可以說這是痛風患者減肥與生活應當遵循的原則。
二、常開懷，善保養:情緒憂郁會使氣血流動不暢，血中尿酸難以排出，積聚關節即引發痛風。大吃大喝，飲酒暴食，受寒、感染都可引起痛風復發，加速痛風石形成。所以應經常保持愉悅的心情，注意保養攝生。
三、節飲食，輔中藥:節制吃喝，限進嘌呤含量高的食物是防治高尿酸血症和痛風的關鍵。除忌大吃大喝，飲酒暴食外，以吃低熱量、高纖維的蔬菜、蘑菇類、海藻類為主;脂肪、蛋白可適當吃些雞胸肉、裡脊肉、豆腐。蔬菜中蓮藕、菠菜、花菜、豆芽既富含纖維素，又富含維生素C，可常吃。維生素C可防止痛風石沉積在尿路，預防腎結石的發生。水果中維生素C多，但過酸的水果有助長尿酸的作用，所以只能吃香蕉、橘子、山楂、梨一類鹼性的水果。還應多喝水以利於痛風石的排出。對於高尿酸血症、痛風患者還宜多吃富含鈣、鎂、鉀等鹼性元素的鹼性食物，除蔬菜以外，最好多吃荠菜、蕺菜、馬蘭、苜蓿、金針菜、馬齒苋等野菜，因為野菜多屬鹼性，且其鹼性強於蔬菜、水果。
