骨折是指骨結構的連續性完全或部分斷裂。多見於兒童及老年人，中青年人也時有發生。病人常為—個部位骨折，少數為多發性骨折。經及時恰當處理，多數病人能恢復原來的功能，少數病人可遺留有不同程度的後遺症。
專家介紹，骨折了是一件很麻煩的事，需要動手術的那就很嚴重更麻煩了。做完手術當然要好好的調養了，吃些有幫助的食物，補充體內的營養。骨折病人呢是不需要忌口的，對飲食呢沒有什麼特殊的限制，但也有好與不好的，做手術是很傷元氣的，接下來我們就來了解一下骨折手術後吃什麼好。
骨折後1～2周
此時骨折部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期需注意活血化瘀，行氣消散。患者骨折部位疼痛，食欲及胃腸功能均有所降低，因此飲食應以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，制作以清蒸炖熬為主，避免煎炸炒燴的酸辣、燥熱、油膩之食品。至於黃豆骨頭湯，屬於肥膩滋補的范疇，所含脂肪較多，不易消化吸收，有誘發大便干燥之嫌，此階段最好不要食用。
食療方：三七10克，當歸10克，肉鴿1只，共炖熟爛，湯肉並進，每日1次，連續7～10天。
骨折後2～4周
此時患者從生理上及精神上對骨折後的境況有所適應，骨折所引起的疼痛也已緩解，瘀血腫脹大部分消失，食欲及胃腸功能均有所恢復。飲食上應由清淡轉為適當的高營養，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類以及動物肝髒之類，以補給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質。適當多吃一些青椒、西紅柿、苋菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口愈合。
食療方：當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，炖煮1小時以上，湯肉共進，連用兩周。
骨折後5周以上
骨折部位瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，並從骨痂向骨組織轉化。患者胃口大開，飲食上並無禁忌，可食用任何高營養食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質的食物。祖國傳統醫學對此頗有研究，認為此期食譜可配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、炖水魚等，能飲酒者可適當飲用杜仲骨碎補酒、雞血籐酒、虎骨木瓜酒等。
食療方：枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入余2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3～5天，可用3～4個療程。
對了，雖然骨折不需要忌口，但有一點要特別注意哦盡量不要吸煙哦，煙對人身體是有害的，這眾所周知，而且香煙與很多疾病都有關，為是我們的身體健康還是不要吸煙了，養好身體才是最重要的哦！~~
