治療關節炎：蘋果醋加蜂蜜
關節炎疼痛令人痛苦不堪，寢食難安。英國研究人員發現，很多患者服用了大量的消炎鎮痛藥都無濟於事，而“蘋果醋+蜂蜜”的食療方，治療關節炎疼痛，效果卻立竿見影。
1961年，一個名叫瑪格麗特·希爾斯的護士發明了蘋果醋療法。研究負責人希爾斯指出，雖然醋呈酸性，但當醋被人體消化的時候，它就會變成鹼性，因此可以有效對抗造成關節疼痛腫脹的酸性物質。
專家建議，每天4次，用開水沖服蘋果醋和蜂蜜，一周後關節炎疼痛明顯減輕，如服用時間再長一些，疼痛則會消失。專家認為，土方雖然靈驗，但不一定適合每個人，應當慎重行之。
據了解，在中國對於關節炎，醫生也沒有更好治療方法，唯一能做的就是讓患者服用大劑量消炎止痛藥。即便是成功止痛，但是在中國南方的下一個梅雨季節，關節炎又會復發。
因此，中醫們想了很多方法來治療關節炎，包括使用蜂毒的蜂針療法、飲用蛇酒，或者建議遷居氣候干燥的中國大西北，讓氣候治療人體的風濕性關節炎，但是這些方法要麼不太實際，要麼像蜂針療法一樣無法進行標准化推廣
