骨折可以發生在人體的很多部位，大多是因為骨骼難以承受外界壓力造成的。骨折後病人機體的內環境紊亂，加速了鈣，磷，鉀的丟失。因此，“骨折後病人如何飲食？才能使身體恢復得快，使骨折端長得快”一直是人們關心的事。
在生活中，人們常有在骨折後進食大量肥膩食物的習慣，如骨頭湯，雞湯等。認為這樣就能加快骨折端的愈合，殊不知這種飲食在骨折早期，反而適得其反。那麼什麼樣的飲食，才能更快更好地促進骨折愈合？合理的飲食應根據骨折愈合的三個階段而略有不同（以促進血腫吸收或骨痂生成）。
骨折愈合早期（1-2周），此期受傷部位淤血腫脹，治療多為制動固定或手術。飲食宜食清淡的富含多種微量元素的食物，如海產品、蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯，瘦肉等，忌食酸辣，燥熱，油膩食物，可適當補充豬蹄，皮凍等富含膠原蛋白的食物，在制動期間不應攝入過高的鈣質，以防發生泌尿系結石。
骨折愈合中期（2-4周），此期淤血已大部分吸收，為接骨續筋，調養生新期，此期的飲食應多樣化，粗細搭配，少量多餐。可在初期的食譜上加以骨頭湯，田七煲雞，動物肝髒之類，以補充維生素A、D，鈣及蛋白質。為加快骨折斷的愈合，減少並發症的發生，在此期煙酒要限制，少喝咖啡，濃茶及碳酸飲料，多飲水。
骨折愈合後期（5周以上），由於傷情基本穩定，飲食可以和一般健康人相仿，選用多品種，富含各種營養的飲食即可。
南陽市骨科醫院創傷二科：該科治療疑難、復雜骨折經驗豐富，手術治療股骨轉子間碎折、胫骨平台碎折、踝關節碎折療效顯著；采用鎖定鋼板治療長骨復雜骨折及骨質疏松性骨折，創傷小、恢復快，解決了原本棘手的骨科難題。
