隨著我國進入老齡化社會，骨骼健康問題逐漸成為大家關注的熱點。尤其是在冬季，骨骼健康更是成為了中老年人的頭等大事。
國內相關實驗顯示，中等劑量的骨膠原與對照組比，有顯著的增加骨密度的效果；在增加骨強度的試驗中，攝入低劑量的骨膠原就有明顯的效果，而鈣制劑往往只能增加骨密度而對增加骨強度沒有幫助。試驗表明，補充骨膠原可降低尿中羟脯氨酸的排洩量，起到促進骨形成、增加骨量、延緩骨質疏松和骨退化的作用。
補充骨膠原，可以有效預防骨膠原不足而引起骨質疏松，有利於鈣的沉積。骨膠原在人體骨骼中形成網架結構，保持骨骼的強度和彈性，它是鈣質等無機質的載體，可以“兜”住鈣質防止流失。由多種粘多糖以網架形式形成蛋白多糖聚合體，以其負電荷吸引正電荷的膠原纖維，以螺旋結構形式纏繞於蛋白多糖聚合體，形成類骨質。然後再由成骨細胞的作用分泌磷酸鹽匯同粘多糖的吸引力，吸引、親和鈣等無機質一起礦化，形成新的健康骨組織。而且隨著衰老，骨骼中骨膠原的比例不斷減少，兒童骨骼中有機質的比例可高達70%，成年時約50%，50歲以後可下降到30%，老年人骨骼中有機質的比例可下降到10%—20%，缺乏骨膠原會使骨骼的脆性增加、缺少彈性，而且加劇了鈣質“流失”；隨著年齡增長，骨膠原和鈣質都在逐漸減少，而骨膠原比鈣質“流失”的更快更多。
如果把骨骼比喻成房子，鈣是磚頭，骨膠原就是砌磚的水泥混合土。再多的磚，如果沒有粘合劑，也砌不起堅固的房子。同樣的道理，雖然鈣攝取很多，如果骨膠原補給不足的話，骨骼還是不能健康結實。
