俗語說的好：傷筋動骨一百天，更不用說骨折了，骨折的恢復是需要時間和過程的。對骨折病人的營養需求與膳食，患者和家屬大多感到困惑，常常弄的無所適從。在骨折的治療期間，飲食和日常生活中都需要注意調理，可以使骨折恢復得更快。
粉碎性骨折是一種由外力導致的嚴重骨折疾病，專家指出，粉碎性骨折多由直接暴力所致，多發於成年人。那麼，粉碎性骨折病人吃什麼好呢？
對骨折病人的營養需求與膳食，患者和家屬大多感到困惑，常常不得不向醫生請教。
其實，骨折病人除了在最初一些日子裡可能伴有輕微的全身症狀外，其余時間裡大多沒有全身症狀，所以和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營養的飲食就可以了。
粉碎性骨折病人吃什麼好呢？
要注意使食物易於消化和吸收，慎用對呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生蔥、芥末、胡椒）等。在全身症狀明顯的時候，應給予介於正常飲食和半流質飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便於咀嚼和消化，烹調時須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。
專家推薦：骨折病人食譜
推薦食譜
1、早期。三七10克，當歸10克，肉鴿只。共炖熟爛，湯肉並進，每日1次，連續—10天。
2、中期。當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克。炖煮小時以上，湯肉共進，連用2周。
3、後期。枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再加入另2味同煮粥進食。每次，7天為1個療程，每1個療程後間隔3—天，共用3—4個療程。
