肩周炎多見於50歲左右的中老年人,故又稱“五十肩”。肩周炎是肩周肌肉、肌腱、滑囊和關節囊等軟組織的慢性炎症。患者肩部疼痛,活動或手持重物後加重,肩關節外展和內外旋活動均受限制。
中醫認為,本病多因肝腎不足、氣血虛弱、血不榮筋,或感受風寒濕邪所致。治宜補益氣血、滋養肝腎。現介紹幾款行之有效的藥膳方,供參考。
1、當參羊肉湯:
當歸、黨參、川芎、白芍各10克,桑枝、羌活各15克,甘草5克,羊肉50克,調料適量。將羊肉洗淨切塊,諸藥布包,加水同炖至羊肉熟後,去藥包,再加食鹽、味精、蔥、姜、辣椒等調味,煮沸服食。
2、當歸血籐雞蛋湯:
全當歸、雞血籐各15克,木香、陳皮、赤芍各10克,桑枝20克,雞蛋1個。將雞蛋與諸藥(布包)同煮,待蛋熟後去殼再煮10分鐘,棄藥包,吃蛋喝湯,每日3次,每次1個。
3、附桂豬蹄湯:
附片、桂枝各10克,桑枝30克,羌活15克,豬蹄1對,調料適量。將豬蹄去毛雜洗淨剁開,諸藥布包,加水同炖至豬蹄熟後,去藥包,加食鹽、味精、胡椒粉等調味,煮沸服食。
4、當歸二枝粥:
當歸、桂枝各10克,桑枝30克,大米100克。諸藥水煎取汁,用此汁液與大米共煮粥,佐中、晚餐食。