在骨科中,骨折通常分為閉合性和開放性兩大類。閉合性骨折指皮膚軟組織相對完整，骨折端尚未和外界連通;開放性骨折則是指骨折處有傷口，骨折端已與外界連通。全身各個部位都可發生骨折，但最常見的還是四肢骨折。一旦懷疑有骨折，應盡量減少患處的活動，轉送時盡量用硬板床。骨折後的飲食有哪些必須注意的你都知道嗎?本文將為你做個介紹!
大量攝取白糖後，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質,股性關節炎，如丙酮酸、乳酸等,股骨頭缺血性壞死，使機體呈酸性中毒狀態。這時，鹼性的鈣、鎂、鈉等離子,骨折愈合，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗，將不利於骨折病人的康復。
同時，過多的白糖亦會使體內維生素B1的含量減少,治療骨不連，這是因維生素B1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。維生素B1不足，大大降低神經和肌肉的活動能力,骨折延遲愈合，亦影響功能的恢復。
所以,促進骨折愈合，骨折病人忌攝食過多的白糖。
