風濕性關節炎，屬於一種慢性系統疾病，在治療期間，需要長期吃藥，另外還要多注意飲食方面的護理，如果不科學規范飲食，有可能使病情越來越嚴重，增加了患者痛苦，下面介紹的文章就是，風濕性關節炎科學飲食方面。
(1)飲食要節制。飲食要定時、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食，增加脾胃負擔，傷及消化功能。
(2)飲食宜清淡。風濕性關節炎患者經常受病痛折磨，又長期以藥物為伴。病發作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食欲，二則可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力。
(3)飲食不可偏嗜。雞鴨魚肉，五谷雜糧，蔬菜瓜果均不可忽視，應搭配合理。
(4)正確對待食補與藥補。無論食補還是藥補，對風濕性關節炎患者都是有益的，但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行。如牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品，但體內有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補氣養血，但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛。
(5)注意飲食宜忌。風濕性關節炎患者有的病程較長，如果患病後忌口太嚴，長年日久，影響營養的吸收，對疾病的康復不利。一般說風濕性關節炎患者可以食用任何飲食，不必忌口。只是在急性期或急性發作，關節紅腫灼熱時，不宜進辛辣刺激的食物;久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。一旦病情穩定，忌口即可放寬。
關節炎患者應該忌食哪些東西。
—忌海產品。現代科學研究證明，關節炎患者忌海產品，因海參、海魚、海帶、海菜等海產品中含有一定量的血尿酸，被身體吸收以後，能在關節中形成尿酸結晶，會使關節炎的症狀加重。所以，關節炎病人要少吃或不吃海產品。
二忌高甜食物。據有關專家的觀察，關節炎病人常吃甜食可加重病情。實驗研究結果表明，在同樣藥物治療的條件下，連續一個月，每天吃6塊奶糖的病人症狀沒有任何改善.有的病情反而有加重趨勢，而末吃奶糖的病人症狀明顯得以緩解。由此可見，關節炎患者還是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜餅、巧克力)為好。
很多人忙於自己的事業以至於疏忽了對這種疾病的知識了解，才造成了病情的加重，風濕性關節炎科學飲食方面的知識，在日常生活中，要選擇一些有營養的物質，尤其是白木耳、阿膠，另外還要多注意身體的保暖，避免身體受寒，平時定期的檢查身體，做好預防工作。
