關節炎的歷史很悠久，古時候也是很常見的一種骨科病。隨著現在生活現實的改變，關節炎蔓延地越來越快，其發病年紀也越來越年輕。關節炎的治療很復雜，要根治也許需要很長一段時間的調養。所以，我們在年輕的時候，在平時就要多注意生活習慣、飲食來預防關節炎。那麼怎麼預防關節炎？
關節炎性病變有多種，均會不同程度地引起關節功能的障礙，且多數關節炎病程較長、纏綿難愈，治療頗為棘手。因此，及時捕捉關節炎發生的信號，做到早期發現、早期診斷、早期治療，有利於防止病情的進展，改善患者的預後。關節炎的臨床症斷主要有以下幾種：
1、關節疼痛
在疾病早期，疼痛往往並不嚴重，患病關節往往僅表現為酸適或輕度疼痛，遇天氣變化或勞累後，症狀可加重，休息後則減輕，此期關節活動一般不受限制，易被患者忽視而延誤就診。
隨著病情的發展，疼痛變得更為明顯，不同類型的關節炎可表現出不同的疼痛特點。
2、關節腫脹
腫脹是關節炎症進展的結果，一般與疾病的正比。
3、關節功能障礙
炎症發生後，由於關節周圍肌肉的保護性痙攣和關節結構被破壞，可導致關節功能部分或全部喪失。
關節炎的預防是關鍵：
1、注意營養平衡
多食富含膠原蛋白和鈣的食品， 如牛奶、蛋類、豆制品、蔬菜和水果，必要時要補充鈣劑，以確保骨關節代謝的正常需要。
2、保護關節
注意保護關節，防止受潮受涼。
3、減輕關節負擔
肥胖會誘發膝關節骨性關節炎的發生，故肥胖者應積極減輕體重。平時生活中應注意減輕關節負重，提東西最好不要超過3公斤，並盡量避免爬高或搬重物等。
4、適合的鍛煉
盡量選擇節奏緩慢、運動量適宜和關節負重小，並適合自己的鍛煉方式。特別是已患有骨性關節炎者，更要注意避免負重的鍛煉， 如長跑、登山和頻繁上下樓梯，以及扭秧歌等需頻繁扭動膝關節的鍛煉和反復下蹲的鍛煉。
可能加重關節炎症狀的六種食物
1、過酸、過鹹類：如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多，超過體內正常的酸鹼度值，則會使體內酸鹼度值一過性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子，而加重症狀。同樣，若吃過鹹的食物如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等，會使體內鈉離子增多，而加重患者的症狀。
2、高脂肪類：脂肪在體內氧化過程中，能產生酮體，而過多的酮體，對關節有較強的刺激作用，幫患者不宜多吃高脂肪類食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、燒湯也宜少放油。
3、海產類：病人不宜多吃無鱗魚及海產品，如鲶魚、泥鳅、黃鳝、海帶、海參、海魚、海蝦等，因其中含有尿酸，被人體吸收後，能在關節中形成尿酸鹽結晶，使關節症狀加重。
4、糖類及脂肪要少食，避免油炸食物，燒菜少放油。選用低脂牛奶或脫脂牛奶。盡量少吃冰欺凌。
5、茶葉、咖啡、柑橘、奶制品也可能會使類風濕和強直性脊柱炎患者的症狀加重。
6、伴有濕熱之象的患者，則不適宜於飲酒，因為酒熱傷肝，酒濕傷脾，如再浸入附子、肉桂、細辛一類的熱藥，會加重內熱和腫痛。要長期服用止痛藥，而止痛藥對胃腸道都有刺激，飲酒可以加重胃腸的刺激，加重止痛藥的副作用。
治療關節炎的方法
1、輔助治療
輔助治療是患者的關節疾病處在早、中期時，配合藥物治療使用的一種方法。輔助治療，就是平時我們說的理療和體療，比如烤電、推拿、按摩、針灸等一系列關節炎的治療方法。
2、藥物治療
一般情況下治療疾病時，在采用外科手術以前，藥物治療是醫生和患者多選用的一種治療關節炎較為有效的方法。
3、物理治療
骨關節炎屬於非細菌性炎症，主要發病的病理特點是由於關節組織的血液循環障礙，導致組織細胞的營養供給不良，致使組織細胞發生病變，微波熱療是近些年國內外開展非常成功的理療手段，對細胞功能的康復和致炎物質的清楚，有非常好的療效，這種關節炎的治療較也比較有效。
