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補鈣,小心“過猶不及”

  補鈣可以預防骨質疏松、佝偻病等多種骨科疾病的發生,但是許多人並不知道如何選擇補鈣品,如何補鈣更有利身體對鈣質的吸收。中國有句老話叫"過猶不及",補鈣過量反而有害健康,得不償失。
補鈣不是越多越好

  張女士進入更年期後,經常出現腰腿痛。她聽說過“骨質疏松”一說,就開始有意識地補充鈣劑。除了每天飲用2次牛奶外,她還大劑量服用鈣片。可就在前段時間,她出現排尿疼痛和腎髒絞痛,醫生診斷為腎結石。

  “補鈣的藥並非吃得越多越好。”專家表示,鈣是人體必需的營養素,鈣缺乏會導致骨骼代謝障礙,但補鈣要“補得巧,補得好”才有效。

  “由於鈣是骨質中含量最高的物質,所以一說到預防骨質疏松,人們馬上就想到補鈣。事實上,補鈣僅是骨質疏松治療方法中的一種。”梁德指出,骨質疏松發生的因素是綜合的,其中包括遺傳因素,因此不是單純補鈣就能夠預防骨質疏松,也不是所有的鈣制劑都對人體有益。

  長期大量服用補鈣制劑,可能引起便秘。而補鈣補過量的直接影響就是引起腎結石。腎功能不良患者由於鈣的排洩受影響而形成腎結石。因此,一定要在醫生的指導下進行合理補充。

  合理膳食也能補鈣

  據了解,中國營養學會推薦,成人每日的鈣攝入量應為800~1200毫克;而中國膳食結構營養調查表明,我國居民的實際鈣攝入量一般偏低,僅為成人適宜攝入量的50%~60%。

  “合理膳食在一定程度上比單純補充鈣片還重要。”梁德表示,食物補鈣比藥物補鈣更安全,不會引起血鈣過量。合理膳食,不僅能夠促進鈣質吸收和利用,而且補鈣通過食補,比如多吃一些含鈣較多的奶類、魚、蝦米、豆制品、堅果類等,效果反而更好。

  專家建議,老人每天堅持喝兩杯牛奶,多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次,選擇健康的生活方式,少喝咖啡和可樂,不要吸煙,這些都會造成骨量丟失。除此以外,曬太陽和戶外運動也有利於鈣的吸收和利用。“調整膳食結構,同時養成良好的生活習慣,兩者缺一不可。”

補鈣,小心“過猶不及”

  小知識

  1、能否以“腰酸背疼腿抽筋”判斷“缺鈣”?

  不少人有這樣的誤解,即缺鈣以後,就腰酸背疼腿抽筋。對此,專家表示,腰酸背疼的時候補鈣可能一點用也沒有。“引起腰酸背疼的原因很多,但很大程度上不是由缺鈣引起的。”

  “缺鈣非常嚴重的時候才會腰酸背疼或腿抽筋,那時才真正到了骨質疏松、骨骼變形、骨骼軟化的時候。”專家指出,一般情況下,即使是骨密度低一些,不一定有症狀。“適當補鈣沒有什麼害處,但絕不能說補鈣對骨質疏松有很可靠的作用,骨質疏松不能光靠補鈣來解決問題。我們還是強調生命早期增加鈣的攝入量,從而老了以後能延緩鈣丟失的時間和骨質疏松的發病時間。鈣劑不是各種疾病都能治,它的作用不能無限誇大。”

  2、哪些人群更需要補鈣?

  A.發育中的青少年(生長發育的需要);

  B.素食者(飲食中過多的膳食纖維阻礙鈣的吸收);

  C.老年人(吸收不好,鈣流失增加);

  D.孕期、哺乳期、更年期及絕經期後的婦女(特殊生理需要)。

  3、如何選擇適合自己的鈣劑?

  選用補鈣劑,並非是價格越高就越好。每一種補鈣劑都有其最適用的人群與並不適用的人群。例如胃酸不缺乏者應采用無機鈣類;胃酸缺乏者就應采用並不需胃酸參與作用的有機酸鈣類或螯(整)合鈣;老年人由於吸收率低,應使用相對生物利用度高並易吸收的有機鈣或第三類鈣劑、螯(整)合鈣;對身體缺鈣較嚴重者就應選擇含鈣量較高的碳酸鈣、醋酸鈣或吸收率較高的檸檬酸鈣。

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