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如何補“骨”預防骨質疏松

  作為常見的骨科疾病,骨質疏松的預防一直是人們所關注的話題。骨質疏松的預防當然和骨骼組織有著密切的關系,簡單說就是要補“骨”。這裡,就請專家來為您介紹下,如何補“骨”來進行骨質疏松的預防。

  骨質疏松的危害是很大的,因為骨骼組織變薄或者被消耗掉,使骨骼很容易破裂和折斷。組成骨骼的礦物質中5/6以上是由鈣和磷構成的,兩者是骨骼的重要成分,也是保持骨骼強度和硬度的物質基礎,因此骨質疏松的預防首要注意的就是要補充這兩種元素。

如何補“骨”預防骨質疏松

  而人的骨骼處於高度的新陳代謝中,每年新生的骨骼占總骨骼的15%,每天有大約700毫升的鈣進出骨骼組織,其中一部分鈣會隨尿液排出體外。因此,在骨質疏松的預防中,減少尿鈣損失比攝入鈣更為重要。

  有研究發現,有吃大豆食品傳統習慣的日本婦女盡管每天鈣攝入量僅為400—500毫克遠低於美國婦女1200毫克/日,但其骨質疏松引起的骨折發病率卻僅為美國婦女的一半,因此,多吃大豆制品有助於預防骨質疏松症,強壯骨骼。

  這是因為動物蛋白會增加尿液中鈣的排洩量,這意味著當身體需要鈣時,卻吸收不到足夠的鈣;而吃大豆蛋白比吃動物蛋白可以使尿液中排洩的鈣量降低50%,大豆中的異黃酮可能有助於保持骨骼的質量。

  對於骨質疏松的患者來說,尤其是對於絕經後婦女和老年人,多吃大豆是很有好處的,多吃豆制品對骨質疏松的預防很有幫助,也就預防了骨折的出現。

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