為什麼鈣對我的健康是如此的重要?
鈣是你身體內的一種礦物質,人體內大部分的鈣都存在骨骼和牙齒之中。在你的一生中,你需要充足的鈣來保持身體的健康和強壯。此外,你的血液,你的肌肉和你細胞之間的液體也會存在著鈣。
鈣在身體中的作用是很重要的,你的身體利用鈣來實現血管和肌肉的擴張與收縮,並調節血液的pH值。同時,它也有助於產生的激素和酶,以及通過你的神經系統移動沖動。
我每天需要補充多少鈣呢?
由於你的身體不能產生鈣,所以確保每天都能夠充足地獲取所需的鈣是很重要的。如果你未滿50歲,你每天需要的鈣約1000毫克(mg)。如果你是50歲以上,則每天需要1200毫克(mg)的鈣。要想補充鈣,最好就是在一整天內分批次去補充,而不是一次性補充一天所需的鈣。在補鈣的過程中,你可以通過吃富含鈣質的食物,每頓飯吃一些這樣的食物或者每日兩次服用一種鈣補充劑,而不是一次全部做到這一點。在補鈣的同時,你還應該確保每天獲得足夠的維生素D幫助你的身體吸收鈣。
如果我沒有得到足夠的鈣,會發生什麼?
如果你的身體沒有足夠的鈣和維生素D,就難以支持身體內的重要功能,因為它需要從骨骼中獲取鈣。隨著時間的推移,鈣的流失會讓你產生骨質疏松症的危險。鈣一旦流失,裡面的骨頭就會變得多孔,那麼在這種情況下就會發生骨質疏松症。這就是所謂的骨質流失。
下面的人群都屬於低鈣高風險的人群:
1、絕經後婦女;2、曾飲食紊亂的婦女,如厭食或女運動員三聯症;3、不吃動物,魚或奶制品(素食者);4、患經前綜合症的女性;5、因骨質疏松症而吃藥的患者;6、患有甲狀旁腺疾病,炎性腸道疾病,肝或腎疾病的病人。
什麼食物是鈣的良好來源?
獲取鈣質的最好方法就是盡量從食物中獲取。脫脂和低脂奶制品,如酸奶,奶酪和牛奶就是鈣的良好來源。鈣的其他來源包括干豆類,豆腐,粉紅鲑魚,菠菜和西蘭花。有些食物,如橙汁,面包,干谷類早餐和奶制品的替代品,也可強化鈣。
以下是食物,是鈣的良好來源例子:
1、脫脂或低脂酸奶(8盎司=345-452毫克);
2、脫脂或低脂奶酪(2盎司=400毫克);
3、加鈣燕麥片(1包=350毫克);
4、低脂牛奶(1杯=290毫克)或脫脂牛奶(1杯=306毫克);
5、豐富的大豆,杏仁或米漿(1杯=200?300毫克);
6、魚類和海鮮,如沙丁魚(3盎司=325毫克),粉紅鲑魚(3盎司=181毫克)和海鲈(3盎司=116毫克);
7、豆類如大豆(1/2杯=130毫克)和白扁豆(1/2杯=96毫克);
8、杏仁(1/4杯=94毫克),無花果(5無花果=137毫克)和全地面芝麻(3湯匙=300毫克);
9、菠菜(1杯煮熟=245毫克)和羽衣甘藍(1杯煮熟=266毫克)。
如何認識鈣補充劑?
你的醫生可能會建議你服用鈣補充劑。大多數已過了絕經期的女性朋友都應服用鈣和維生素D補充劑。你的醫生也可能會建議你服用鎂與鈣的補充劑,因為這些礦物質在身體內是一起工作的。對於大多數人而言,鈣與鎂的2比1的比率是合適的。因此,如果你每天獲取1000毫克鈣,那麼你也應該服用500毫克的鎂。
鈣補充劑主要有兩種類型:碳酸鈣與檸檬酸鈣。這兩種類型的補充劑將會給你的身體補充足夠的鈣。抗酸劑是一種非處方藥物,它包含碳酸鈣,價格低廉,服用方便,而且它可以給你補充所需要的鈣。
為了避免可能出現的副作用,服用碳酸鈣應與飯一起食用。如果你選擇檸檬酸鈣,那麼你可以空腹服用。如果你服用甲狀腺藥物或鐵補充劑,那麼在服用這些藥物的時候,一定要與鈣補充劑分開。如果你對鈣或鎂補充劑有任何疑問,一定要咨詢你的醫生。