氟是人體必不可少的微量元素之一，人體如從外界環境中獲得的氟超過正常的需要，就可發生氟中毒。地方性氟中毒是由於長期飲用高氟水及含氟量較多的食物引起的，是一種慢性全身性疾病。氟沉積於骨骼上即稱為氟骨症。氟骨症的損害主要表現為腰腿痛，關節僵硬、骨骼變形、下肢彎曲，駝背，甚至癱瘓。在我國，氟骨症流行的地區分布相當廣泛，無論城市或鄉村、山地或平原，沿海或內地，都有氟骨症流行的報道。另外，隨著社會工業化的迅速發展，環境污染有成了氟骨症流行的病因之一。因此，對於本症及其流行應予以高度重視。
據介紹，氟可以增強牙齒鈣的抗酸性，同時抑制細菌發酵產生酸，因此能夠堅固骨骼和牙齒，預防齲齒。但高濃度的氟對人體的危害亦很大，輕則影響牙齒和骨骼的發育，出現氟化骨症、氟斑牙等慢性氟中毒，重則會引起惡心、嘔吐、心律不齊等急性氟中毒。
況且氟斑牙通常多發生在嬰幼兒時期，特別是6歲以前兒童牙齒發育的關鍵時期，其中含氟牙膏的使用是兒童每日氟吸收主要來源，長期使用就會成為引起氟斑牙的重要原因。兒童若要使用含氟牙膏，應選擇兒童牙膏，因為兒童牙膏含氟量要比成人的低。學齡前兒童使用含氟牙膏一次擠出豌豆大小就可以了。
怎樣正確選用含氟牙膏
1、在低氟區可用，高氟區禁用。
2、少年兒童慎用，學齡前兒童禁用。
3、重工業密集地區不能用。在生產過程中，氟隨“三廢”播散污染環境，使該地區氟含量增高。據統計，一座年產4～5萬噸的磷肥廠，每小時要排出廢氣3.5萬立方米，其中含氟約50公斤，大大超過安全量。
4、建議生產廠家在牙膏盒上標明“氟化物有毒，刷牙後不能殘留”字樣的警示，提示人們防患於未然。
5、在使用含氟牙膏之前，必須進行防止氟中毒的教育，正確掌握刷牙方法，刷完牙後必須將牙縫中殘留的牙膏徹底清除干淨，更不能將牙膏和漱口水吞入腹中。
喝茶也要防中毒
專家提出，要謹防茶葉中的重金屬污染。
重金屬污染問題主要表現在鉛和氟兩種元素上。
鉛在2004年以前曾是茶葉中一項突出的重金屬超標問題。鉛的污染來源包括：一是土壤基質中的鉛含量高，由於化肥施用量的增大，使得土壤中的鉛易被茶樹根系所吸收；二是茶園周圍大氣中的鉛濃度增高，這和汽車量的增加有密切關系，汽車排放出的尾氣中含有大量的鉛，構成茶園中茶樹的污染；三是茶葉加工機械中含有的鉛在茶葉加工過程中轉移到茶葉上。目前，茶葉中鉛的超標問題已基本解決，但仍需關注其變化動態。
同時，茶樹具有富集土壤中氟元素的能力。氟對人體健康有雙重性，適量的氟有益於健康，過量引起氟中毒。每天攝入量小於3.3毫克，齲齒發生率少，過多則表現為氟斑牙和氟骨症；氟主要通過胃腸道吸收，每天吸收的氟50%沉積在牙和骨骼中，50%通過腎髒排洩。我國在2000年時規定每天允許攝入量為3.0毫克，農業部制定的行業標准中規定的茶葉中氟的MRL標准為每公斤200毫克。因此對茶葉中的氟含量問題應該予以重視。
