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骨折患者需宜忌哪些飲食

在生活中,很多骨折患者只知道要拼命的補鈣,所以每餐都只骨頭炖湯,他們總以為骨折就會導致缺鈣,所以才如何進補,這其實是一個誤區,骨折患者更應該講究營養的均衡吸收。那麼在生活中又有哪些是骨折患者不能吃的呢?

骨折患者宜食的食物有哪些呢?

1、宜多吃富含蛋白質及鈣的食物,如排骨、脆骨、蝦皮、蛋類、豆制品、奶類、魚類、貝類等。

2、宜多吃新鮮的蔬菜水果,如苋菜、香菜、芹菜、柑橘、核桃、蘋果等,既補充了維生素,又使得補而不滯。

3、骨折必伴筋傷,骨折後期宜多進食補腎強筋的食物,如核桃、栗子、蝦、枸杞子、牛肉等。

4、宜食用益肝養血的食物,如豬肝、紅棗、雞肉、枸杞子、葡萄、荔枝等。

5、宜多補充富含磷的食物,保證體內的鈣磷比例,肝髒、豬肉、魚類、雞等食物中磷含量較高。

6、宜多進食富含維生素A、D的食物,如動物肝髒、奶類、魚肝油、蛋黃、胡蘿卜等。

7、宜多食富含鐵、鋅、銅等微量元素的食物,以利於骨折的修復,如貝類、肉類、谷類。

骨折患者忌食的食物有哪些呢?

1、忌食辛辣刺激和溫熱燥烈的食物,如辣椒、咖喱、羊肉等。

2、忌食過於寒涼的食物,如冷飲、生梨。

3、忌食話梅、白醋等酸性食物,酸性收斂不利於淤血化散。

4、忌過量的食用白糖,糖的過量代謝容易引起機體酸中毒,過度消耗鈣、鎂、鈉等離子,不利於骨折修復。另外,糖的代謝大量消耗維生素B1,進而影響神經、肌肉的功能恢復。

5、忌食油膩及不易消化的食物,如油炸食品、山芋、糯米等。

6、忌咖啡、濃茶、烈性酒等刺激性飲品。

7、忌飲水不足,飲水不足容易導致便秘、小便潴留、尿路感染等情況發生。

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