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骨折患者辯證飲食法

1.早期宜以清淡飲食為主。早期(1—2周),受傷部位淤血腫脹,經絡不道,氣血阻滯,此期治療以活皿化淤,行氣消散為主,如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等,督則淤血積滯,難以消散,會拖延病程,位骨痂生長遲緩,影響日後關節功能的恢復。

2.中期宜以高營養飲食為主。中期(2—4周),淤腫大部分吸收,此期治療以和營止痛、祛淤生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為補充向營養,以滿足骨頒生長的需要,可在初期的食譜上加以骨頭湯、出七堤鴉、動物肝髒之類,以補給更多的維生素A、維生素D、鈣及蛋白質。

3.後期宜補益肝腎、氣血。後期(5周以上),骨折部淤腫基本吸收,已經開始合骨癡生長,此時治療宜補,通過補益肝腎、氣血,以促進更牢固的骨癡生成,以及舒筋活絡,佼骨折部的鄰近關節能自由靈活運動,恢復濘日的功能。飲食上可以解除禁忌,食譜對再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、燒水魚等,能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血籐酒、虎骨水瓜酒等。

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