關節炎是中老年朋友最常患上的一種疾病，它不僅影響人們的生活起居，還給人們的身體帶來巨大的痛苦。想要治療這種疾病，就需要醫生多管齊下。那麼，有哪些食物可有效的預防關節炎呢?
西蘭花因為其防癌作用而被稱為“超級食物”。據媒體9月16日報道，一項最新研究發現，西蘭花在預防骨關節炎方面具有極大的潛力。
據報道，關節炎是很多國家人口的頭號致殘病因，僅在英國，關節炎患者就多達600萬。患者多位老年人，患病部位主要包括手關節、腳關節、脊椎、髋關節和膝關節等。
科學家發現，西蘭花富含復合物蘿卜硫素。初步研究結果顯示，該物質在骨骼和關節保護方面發揮著舉足輕重的作用。科學家分析說，蘿卜硫素可以阻止“會導致骨關節炎中的關節褪化”的多種酶的作用。該研究小組目前已經啟動一項新的研究項目，希望能研制出一種基於西蘭花的關節炎新療法，以造福廣大關節炎患者。
研究人員將讓大約30%的參試者在接受關節置換手術前吃西蘭花。術後再檢測西蘭花中的化學物質蘿卜硫素是否成功進入患者的關節內。如果實驗獲得成功，那麼將對更多參試者進行大規模相關研究。
西蘭花有益健康，但是新研究首次發現，西蘭花還具有防止骨關節炎的功效。其機理是，西蘭花中的化學物質蘿卜硫素可以減緩軟骨受損進程。這項研究對於人口日益老化的社會具有重要意義，因為骨關節炎會給老年人的生活造成諸多不便，從而大大降低老年生活質量。
關節炎是困擾老年朋友的一大疾病，如果科學家能夠找到有效的可以治療關節炎的食物，那對老年朋友來說真是莫大的幸福。因此，小編在此提醒患有關節炎的朋友在日常生活中要多吃西蘭花，再配合藥物治療，一定會早日康復。
