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痛風患者可以適當補充豆制品

  醫生有時候會叫痛風性關節炎患者吃一些豆制品,但也有病友說這是高嘌呤食物,不能碰,豆制品對患者來說到底能不能吃?

  在眾多不同病因引起的關節炎中,痛風是唯一需要特別強調飲食控制的疾病。以往在醫生和患者觀念中,水果、果汁等含糖飲料引起痛風發病的風險與啤酒相當,最好不要吃,但在目前的痛風飲食治療的新觀點認為,含果糖量較低的水果如青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、櫻桃、菠蘿、桃子、李子、橄榄等可以放心食用。

痛風患者可以適當補充豆制品

  此外,高嘌昤食物中,動物嘌呤與植物嘌呤對痛風的影響不同,其中豆類及豆制品(如豆腐腦、豆腐、豆漿等)作為傳統食物,以往認為屬高嘌呤食物,建議痛風患者避免食用。最新研究發現,豆類的促尿酸排洩作用超過其所含嘌呤導致的血尿酸合成增加的作用,所以鼓勵痛風患者適量攝入,以增加飲食限制後的蛋白攝入不足。

  需要提醒的是,飲食控制固然重要,但它始終不能代替藥物治療,出現任何問題都應該去醫院,在醫生指導下增減藥物,規范治療。

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