一項新的研究顯示，女性常飲用脫脂和低脂牛奶，也許可減緩退化性關節炎惡化。但是，如果女性吃奶酪，反而可能會加速退化性關節炎病程，至於酸奶則對退化性關節炎病程影響不大，無論對男性、女性患者都一樣。
發表在最近出版的《關節炎護理與研究》期刊上的這項研究稱，退化性關節炎常造成關節疼痛、腫脹，像膝關節、髋關節、手部關節都可能出現退化性關節炎。
在美國25歲以上的人群中，約有近2700萬人患有退化性關節炎，女性患者往往比男性患者來得多，且症狀也較為嚴重。醫學證據已經顯示，肥胖、關節曾受過傷、反復使用關節等因素都會增加退化性關節炎發生風險。
美國布裡根婦女醫院的研究人員對2148名男女退化性膝關節炎患者進行了研究。研究人員分析了這些男女的飲食情況，並以X光評估退化性關節炎病情。然後在12個月、24個月、36個月、48個月後進行追蹤。
研究結果顯示，女性退化性關節炎患者如果沒有喝牛奶習慣，關節退化最為嚴重，而一周飲用7杯以上牛奶(一杯牛奶八盎司)的女性患者關節退化程度較輕微，但男性就沒有明顯差別。
研究人員通過這項大規模研究，想了解攝取乳制品對退化性關節炎病程是否會有影響。該研究結果發現，喝牛奶對維持骨頭健康非常重要。
