正常情況下，人體內嘌呤化合物的終極代謝產物──尿酸經腎髒排出體外。由於大量飲酒或因其他疾病(肥胖、高血壓、糖尿病等)會引起腎髒對尿酸排洩障礙，甚至腎功能不全;由於血尿酸排洩障礙，血中尿酸形成結晶，又可進一步引起繼發性腎功能損害，嚴重時偶可導致腎功能衰竭。因此，痛風的預防應從青少年時期開始，注意飲食衛生，保持運動和健康體形，中年以後應定期體檢，以做到早期發現。痛風是終生性疾病。因此，終生監測和降低血尿酸水平是痛風預防和保養的中心問題。痛風的早期診斷、堅持用藥、健康的生活方式，注意運動和衛生的飲食習慣，是十分有效的綜合治療。目前，由於患者及時就醫及普遍關注。因此，造成本病晚期表現的典型病例越來越少見。
具體地說，對易患人群如何預防和早期發現;對已確診患者的無症狀期應定期做血尿酸測定，以控制和減少症狀的發作，達到保護關節、保護腎髒，則是痛風預防和保養的最終目的。隨著人們生活水平的提高，飲食結構的改變使高嘌呤、高蛋白質的攝入大量增加，以及不斷增加的酒的攝入，使痛風的發病率逐年上升，而且更趨於年輕化。因此，醫生建議:
一、對健康或有痛風家族史的中年男性，應少吃或不吃高嘌呤食物，如動物肝髒、海鮮食品、骨髓、沙丁魚等。其次，豬肉、牛肉、鴨、鵝、干豆類也含較多嘌呤物質。酒類能抑制腎髒對尿酸的排洩，引起血尿酸增高。因此，應禁酒或少飲酒。而進食高嘌呤食物同時大量飲酒更是不良的飲食習慣。
二、痛風患者無論是發作期還是無症狀期，均應禁食高嘌呤食物、禁酒，尤其是啤酒，含有高嘌呤物質，大量飲啤酒極易誘發急性痛風性關節炎發作。冬季的火鍋餐──肉、海鮮、動物內髒、蘑菇等，在反復煮沸的火鍋湯中含有大量嘌呤物質，應禁食。大部分新鮮蔬菜、瓜果、牛奶及乳制品、雞蛋含嘌呤較少，應多加食用以調節飲食，並配合降尿酸的藥物治療。
